He kiri maheni me te whakakakara reka ki te poaka karepe Hainamana, he harore pango pango, he harotiroti me te tiihi pini, ko enei puna wai kei te tino pai mo nga waahanga me era atu waa. Ko tenei tohutoro mo te puna wai Haina e hanga ana i te 10 ki te 12 punawai puna.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 pauna paoa paoa (hoko i nga maakete o Ahitereiria ka hangaia ranei e koe
- Poaka hamani Haina )
- 3 maroke
- harore pango
- 1/2 pihikete mung pini
- 1/2 kāreti
- 2 punetēpu te pepa pereti whero
- 2 tīpune
- te ranu pango pouri
- 2 tīpune tunu miraka
- 2 punetēpu te hupa heihei
- 1/2 tīpune huka miraka
- he torutoru pata o te hinu haamate, hei pangia
- 2 te hinu punetēpu mo te whakaoho-parai, te hiahia ranei
- 12 taputapu hurihuri puna
- 1 te hua manu i whiua, he 2 punetēpu maoa ranei i konatunatua ki te 1 punetēpu wai
- 3 hinu hinu mo te huka-hohonu, me te hiahiatia ranei
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te poaka paraihe ki nga mowhiti tino kikokore. Whakaorangia nga harore mangu maroke ma te rere i roto i te wai wera mo te 20 ki te 30 meneti. Whakamutuahia he wai kapi me te tapatapahia rawatia.
- Whakakuku me te tarai i te piu mung. Kohia te karoti. Tiaki kia tae atu ki te 1/4 kapu.
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te ranu tunu pango, te tunu miraka, te hupa heihei, te huka hinu me te hinu haamama. Whakatakotohia.
- He wea he wok i runga i te reo-nui ki te wera nui. Tāpiri 2 hinu punetēpu. A, no te wera o te hinu, whakapirihia te poaka hamati. Pupuhihia mo te 1 meneti, ka whakauru i nga huawhenua. Whakaoho mo tetahi atu meneti, ka pana atu ki te taha o te wok.
- Tāpirihia te ranu i waenganui. Heke poto, ka uru ki te poaka me nga huawhenua. Tangohia te wok mai i te wera me te tuku i te whakakī ki te whakamatao.
- Kohuatia te hinu mo te huka-hohonu ki te 360 nga nekehanga Fahrenheit i te wa e whakarite ana i nga raupapa puna.
- Tuhia he takai pepa ki mua i a koe kia hangaia he ahua taimana. Whakamahia te toenga takahanga hei whakamaroke i nga taha katoa ki te hua manu i patua, ki te piri witi / wai ranei. Tuhia kia 2 punetēpu o te whakakī i te taha o te raro. Hurihia kotahi, tuhia ki nga taha, a ka haere tonu. Waitohu ki runga.
- Kohuatia te puna i roto i te 3 ki te 4 nga pihi, ka tunu kia tae noa ki te parauri parauri me te ngawari (mo te 3 meneti). Tangohia te koko me te kapi i runga i nga toka pepa.