Koinei te rihi Thai rongonui e whakaatu ana i te reka o te reka o te kotakota me te mint me te poaka me nga huawhenua. Kei te whakamahia ma te nui o te raihana Thai jasmine, me etahi waro paraoa i runga i te raihi. Kaore te hua manu e tika ana me te pai o nga pene i roto i tenei rihi, engari whakamatautau ki te ahuareka ki te whakamatautau me nga tipu tawhito me nga mea reka - he ara noa te tohutao. I te wa e whakauruhia ana te ranu paraihe (kawari noa!), Ka kohia nga huawhenua me nga kai me nga otaota hou, ka tunu tenei rihi i te wa poto. Ko te mint hou ka tohaina i te mutunga mo te tiihi nui, a ka rite ana koe ki te noho ki etahi kai Thai mai i to kaihini ake.
Ko nga Rihi Thai hou atu
- 'Miang Kham': Tino Thai Appetizer / Kai Kai
- Thai Basil Pork (Gaprao Moo Kai Daao)
- Chicken Pad Thai Hangaia ki Tamarind
- Te Tomua Tom Tomati me te Pounamu Aporo
- He Maarai Tino Thai Tino me te Rauati Pounamu
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 pauna paoa pīni, ka tapahia ki nga wahi iti
- 1 pihikete te rahi o te taatai, te moa, te kauti (ranei Thai
- galangal ki te kitea e koe)
- 3 ki te 4 cloves kāriki, minita
- 1 te tiihi whero, te minita
- 1/4 kapu riki, tapatapahi
- 2 pepa poroporo, he whero me te matomato, he tapatapahi, he pihi ranei
- 1 he miro hou e rima
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 1/4 kapu waipihi waipihi hou
- 3 punetēpu
- te ranu ika
- 2 punetēpu te huka parauri
- 1 punetēpu haroti
Pehea ki te Hanga
- Whakaranuhia nga kai takahuri paraoa i roto i te kapu. Whakatakotohia.
- Whakawerahia te wok me te parai paraoa i runga i te wera nui. Kohia te hinu, ka hurihia, ka whakapiri i te pakihi, te karika, te tiihi me te riki. Whakamahia te 2 ki te 3 meneti hei tuku i nga hua.
- Tāpirihia te poaka me te whakaoho-3 ki te 4 meneti, me te tapiri 2 punetēpu paraihe paraihe ka haere koe.
- Tāpirihia te pepa pereka me te haere tonu ki te whakamaroke, me te whakawhānui i te tunu paraihe katoa ka mutu ka tunuhia te rihi ki to hiahia.
- Tangohia te rihi mai i te wera. Kohia te mimiti me te pupuhi i roto. Whakamātautau-whakamatautau i te rihi mo te toenga o nga mea reka, me te whakanui atu i te kai reka ika ki te hiahia koe ki te reka o te reka. Ka taea te tapiri atu i etahi tiihi mo nga mea kakara. Mahi ki te raihana Jasmine Thai me te pai!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 577 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Te konutai | 1,877 mg |
| Ngā harotihāhā | 53 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 37 g |