Kia pai nga ahuareka o te koikoi matomato me te ahua o te heihei i roto i enei Enchiladas Suiza. Ko te tīhi kuoro me te tipu me te riki ka tapiri noa ki te reka o te ahurei. A, ki te kore e ranea, ko enei enchiladas he mahanga ki te hanga, engari he reka ki a koe ano kua roa nga haora i roto i te rihini. "Suiza" ko "Switzerland" i te reo Paniora, i tapaina mo te maama maamae maamae e tihi ana.
He aha e hiahia ana koe
- 12 tortillas witi
- 2 kapu heihei heihei
- 6 oz. te tunu, te tunu me te kiri i te tiihi matomato (he pai ake te pai, engari ka taea e koe te whakamahi i te tiihi i roto i te pupuhi)
- 3 kapu pini hou
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 1 kapu rihi ranei kirīmi kawa
- 4 oz. cotija, kua pakaru me te 2 oz kua tohua.
- 5 oz. te waiu whakaheke
- 15 oz
- te raihi matomato matomato
- Te hinu wera ki te tuku i nga tortillas kei roto
Pehea ki te Hanga
Hehe te wera ki te 350 nga nekehanga.
Hehi 1 te hinu punetēpu hinu i roto i te paraharaha i runga i te wera wera me te tunu i te riki mo te 1 meneti. Tāpirihia te tipu me te tunu mo te 5 meneti ka pau te rau. Purihia i roto i te heihei me nga kiore matomato. Whakatakotohia.
I roto i te kohua, te wera wera, te waiu kua werahia, 4 o te cotija me te hawhe o te tiihi chile i runga i te wera iti kia tae noa ki te maheni.
Whakaritea he rihi tunuhia 9x13 inihi ma te panui i te raro me te kahu angiangi o te ranu.
Tukuhia he tortilla ki roto i te hinu mahana hei whakamaroke i te reira, ka waiho ki roto ki te paraharaha. Tuhia te 1/4 kapu hei whakakī i te pokapū o te tortilla ka tauhiuhia ki te punetēpu o te tihi Asadero o Queso Quesadilla ranei. Turihia te taarai, ka waiho i raro i te rihi. Me korero ano kia whakamahia nga tortillas katoa.
Ringihia te ranu cream i runga i te tihi, ka piki ake ma te taraiwa i te toenga tiihi kapi i runga ake, ka tauhiuhia ki te 2 oz o cotija. Te tunu tunu mo te 15 meneti hei whakarewa i te tiihi.