15 Karauna Kirihimete Karaitiana

01 o te 10

Ko tenei hamati tunu me nga aporo parai me te tunu tunu ko te raupapa o nga kai hararei e whakakī ana i te whare me te kakara kaore i te mea ka pihi me te parauri. He tino pai mo te tepu tahua.

Tuhinga o mua

I te rau tau i mua, ko te kai hakari a Reveillon he mea ngawari ki te tahua whakaari: te tunu hua, te taro reka, te hua, me te kawhe. I tenei ra ko te whakanui kua waiho hei take tino pai ki te whakatairanga i nga kai kaore i kainga mo etahi hui motuhake tae atu ki a Lobster me foie gras.

Tuhinga o mua

Whakanuia nga hararei hotoke me tenei kohinga tunu tunu Kirihikete Kirihimete, tae atu ki nga tipu, nga tirati, nga nikau, nga macaron, te pouaka tioata, me nga pihikete waatea. Kei roto i nga tohutao nga aporo me nga mea kakara o te wa hararei.

04 o te 10

He maha nga tohutao kei reira mo te poaka tawhito Burgundy, boeuf Bourguignon ranei. Anei ko te putanga tuku iho kua kitea e koe i mua. I nga whare wānanga, ko te kai paraihe te kai-tunu ko te kai whakamarie tenei e arohaina ana i te Kirihimete.

Tuhinga o mua

Ko te keke tuatahi o te Kirihimete Kirihimete, ko te buche de Noel, i hangaia he tunu i te mutunga o nga tau 1800 e te rangatira kaiparahi French. Ko tenei tikanga hou, ko te restronomic kua mau ki te ahua whakamiharo, kei te whakanuihia inaianei te kai hakari Kirihimete i te ao katoa.

06 o te 10

Mena ka tunuhia e te paku o te ahi i te ahi e pupuhi ana i nga wa ahuareka me nga hararei, ka uru mai nga putea ko o ratou taangata ataahua, ka whakamahia anake ko te mea tino pai rawa o nga maimoatanga. No reira ko te aroha i roto i te France, ko te Berthillon Glacier i Paris te nuinga o te hoko i roto i to ratou moe moemoea i roto i haora. Kawea mai te reka ahurei, kakara reka ki roto i to maatauhini me tenei tunu kai reka.

Tuhinga o mua

Ko nga Gougeres he iti te tiihi, ka whakamahia i te waina me te cocktails. He ngawari rawa te mahi. Kotahi te whiu i tetahi hua manu me te tiihi, whakairihia ki runga ki te pepa tunu, ka tunuhia nga oko tae noa ki te whakarewa me te koura.

Tuhinga o mua

Ko tenei kohua kaiwhenua tawhito i puta mai i te riu o te tangata rawakore i Nice. Ko tenei putanga ka tipu tere i nga aniana me nga pepa i mua i te tohaina ki te toenga o te rihi, ka hoatu he hakari tino reka me te kore he nui atu o nga mahi.

Tuhinga o mua

Ko te Kirihimete o te Kirihimete

Ko te kai reka nui ko te kai o te whanau Provencal o mua i mua i te po o te po i te Kirihimete. Ko nga akoranga e whitu e kore e kaihia hei tohu i nga mauiui mamae o Meri. Me whakarite nga rihi i mua o te waa, kaore ano hoki e kaha ki te mahi i te Kirihimete Kiri, ka taea e te whanau te noho humarie me te noho tahi. Ka nui ake nga hapu ki te whakatinana i nga tikanga hou, ka whakarerekētia te mahinga o te mahinga kai. Ko enei tohutao ko te pai o nga tawhito me nga mea hou.

Tuhinga o mua

Ki runga ake i o maatou whakanui hararei me te maimoatanga o te chocolat home. I hangaia ki te tiakarete miraka , te waiu wera , me te kirini whiu, kaore i te mea ko te tunu maoa o te tiakarete. Ahakoa te tikanga o to tuhi hararei ki te takaro i roto i te hukarere, ki te rerenga i te ra, ki te tipu i roto i te whare, ka aroha koe ki te whakatairanga i tenei tunu ki nga huihuinga!