Mo nga hua pai, whakamahia tetahi o nga potae pango Indian Madras i roto i tenei rihi. Cantonese Beef Curry mahi 3 - 4 hei wahi o te kai taro.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 pauna paoa
- 1 te riki reo
- 1/2 kapu he hupa heihei, he taonga ranei
- 1 tīpune pango pango pouri
- 1/2 tīpune huka
- 1/4 tīpune tote
- 1 1/2 tīpune haupae kua whakauruhia ki te 3 punetēpu wai
- 2 te punetēpu punetini paura i konatunatua ki te 2 punetēpu wai hei hanga i te whakapiri
- 1 ki te 2 tīpune Hinerani raihi maroke maroke ranei
- 1 ki te 2 punetēpu peanut, canola me ētahi atu hinu huawhenua mo te paraihe
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te pīti puta noa i te witi ki roto i nga peariki kikokore, tata ki te 1 1/2 inihi te roa me te 3/4 inihi te whanui. Peel a tapatapahia te riki.
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te hupa heihei, te tuna pango , te huka, me te tote. Whakatakotohia. I roto i tetahi atu oko iti, ka whakakotahi i te pupuhi me te wai ka wehe.
- Whakamahia te wok mo te wera-wera nui; Kei te rite te wokai ka tapiritia nga pata o te wai.
- Ringihia te 1 ki te 2 punetēpu hinu ki te wok, ka pupuhi ki te mau i nga taha. A, no te wera o te hinu, hurihia te wera ki raro ki te reo ka whakapiri i te riki. Tāpirihia te puehu pihi, te parauri poto, ka whakapiri i te wai hei hanga i te whakapiri.
- Whakahokia te wera ki runga-tiketike. Panahia te riki ki nga taha ka tapiritia te pipi i waenganui. Me korero mo te 30 hēkona, ka tunuhia kia tae noa ki te rauroro, e 2 meneti. Tapahia te pipi me te raihi raihi, te maroke maroke ranei i te whakaoho-parai.
- Tāpirihia te ranu ki te wok. Kawea ki te whewhe ka tunu mo tetahi atu 2 ki te 3 meneti.
- Tangohia te wok i te wera. Homai te kaitohu me te ranunga wai hei whakaoho tere. Whakanuia te kaitohu me te ranunga wai ki roto i te ranu. Whakahokia te wok ki te tahu, me te haere tonu kia whakaoho noa te ranu. Mahi i te wera i runga i te raihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Te konutai | 203 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 17 g |