Ko Kale he matomato matomato, he huawhenua kapi he waahanga o te whanau kāpeti. I tua atu ki te matomato matomato, kei te wātea ano hoki kale i roto i te maha o era tae atu ki te papura, ma, me te mawhewhe. Ahakoa he wahi o te hapu kāpeti, kaore e tipu a kale i roto i te upoko e herea ana, i runga i te roa, i roto i te kakau o te pupuhi ka puta mai i te pokapū o te paihere.
Ko tenei ngawari ki te tipu huawhenua ka taea te tu i nga wera makariri, na reira ka tupu i roto i te maha o nga tau.
I mua i nga tau waenga, ko kale tetahi o nga huawhenua tino nui i te whenua o Uropi. Ko Kara he huawhenua noa i Europa katoa i tenei ra, me era atu waahanga o te ao, penei i Awherika, Amerika ki te Tonga, me Ahia. Kua riro a Kara i te rongonui i roto i te United States i roto i te hunga hauora hauora no te mea he nui te muka, huaora, me te kohuke.
Me pehea te whakapai a Kiri
Ka taea te kai a Kara me te tunu. Ko etahi momo o te kale ka taea te tino pupuhi i te wa e pai ana te nuinga o nga tangata ki te kai i tenei maoa matomato. Mehemea ka tunua, ka maroke ranei, ka kaha te tango i te kakau paku i mua i te kai.
Ko te Raw kale e maha ana ki nga huamata me te whakamahi i te potae hinu hei awhina i te repo i nga rau kapi. He reka te kawa o te Raw kale, he pai te rereke ki nga reka reka me te reka o te reka o te honi me te tahini .
Ka taea hoki te kapi, te tipu, te kohua, te tunu, te whakaoho ranei. Mo te rihi tahawari, ka taea te tere ki te karaka, te tote me te pepa tae noa ki te horoia.
Ko Kara he mea tino rongonui ki nga hupa me nga hikoi no te mea kei te kaha ake ona tipu ki te kohua, kei te whakanui ake i te kai pai, me te taapiri i te pakari o te tae me te momo.
I roto i Ahia, ko te kale he painga noa i roto i te paraoa te whakatipu kai. Ano, he pai nga papa o te ngakau ki te pai o te mahana, me te whakarite kei te noho tonu ratou me te kore e haere i te wa e tunu ai.
I roto i te United States, ka honohia te kale ki etahi atu karaihe pēnei i te tira me te rau kapihi me te whakanui mo nga haora me te ham ka mutu tae noa ki te ngawari. Kua riro ano a Kara hei kaihanga rongonui i roto i nga hua pai me te huawhenua, no te mea he nui te muka me nga matūkai e tuku ana. Ko te kowhiri o te kowiri tae noa ki te hanga i te "puranga" kaore i pai ake te ahua o te puranga hauora.
Kale Nutrition
Ka rite ki era atu huawhenua matomato matomato, he nui te kara i te konupūmā, te rino, te beta-carotene, me te huaora C. Kale he wāhanga o te rōpū papatohu o te huawhenua (me te kāpeti, te kareparāoa, te broccoli, me ētahi atu), kua oti te ako mo ko o raatau whawhai whawhai. Ko Kale ano hoki he puna pai o te muka kai.
Pehea ki te Hokona me te Tiaki Kale
Ka taea te hokona a Kale i roto i te paihere me te kakau i nga taputapu i mua i te tapatapahi me te putea me te tango i nga kakau. Ko tetahi o nga huarahi, he kowhatu hohonu, he maama te rau, me te kaha, ka kaha ki te pa. Mawehe atu i nga rau o te pupuhi, te pupuhi, te kowhai ranei.
Kia horohia a Kaina i mua i te kai me te tunu kai ano ka taea e te rau pupuhi te mahanga i te kirikiri, te paru, te pupuhi, me etahi atu otaota. Me horoi i te horoi i mua i te tunu kai me te kai ranei, kaore i te mea i mua i te rokiroki he rau tere te rau.
No te mea he tino kaha te kale, ka noho tonu i te pouaka whakamātao tae noa ki te wha ra e rima ranei. Kia mau tonu te kapi me te kapi i roto i te huawhenua kia kore ai te rere o te hau engari ka kore te whakamaroke.