He aha te tarutaru wera Haina i hanga?
He tarutaru rongonui a Haina Haina he mea rongonui na te hunga Hainamana . Ka hangaia te pua nani ki te whakaranu i te puehu otaota maroke ki te wai, ka puta he urupare matū e whakaputa ana i te reka koi, wera. Ko etahi o nga tohutao e kii ana ki te whakawhitinga o te tunu kai me te hinu huawhenua, e whakaiti ana i te painga. Ka tapiritia ano hoki he winika hine me te winika raihi.
He aha te mea mo tenei waahanga ahuareka e whakarato ana i te taangata rongonui a Haina i te kaha o tana kai?
Ko te whakautu kei roto i nga momo matū o nga purapura pua nani. Ko nga purapura tipu i puta mai i te tipu pua nani, he mema o te whanau kāpeti. Kei roto i era o nga pūhui sulfur, te merosin, me te harauri, me te hauora, te warokiro. Ina pakaru nga purapura me te wai ka tohaina, ka pakaru te rewa i te papahuwhahuhu. Ko te hua ko te hinu reka reka e tuku ana i te pua nani ki a ia me te awhina i te whakamarama he aha i puta mai ai te ingoa o te pua nani mai i nga kupu Latino (must) me te kaha (tahu).
I roto i te take o te tipu kua oti te whakarite, ka tukuna te whakautu ki te whakamahi i nga taputapu penei i te paraoa. Ko te toenga o te pua nani rite tonu ki te maha o nga mea, tae atu ki te momo purapura e whakamahia ana, me pehea te tukatuka, me nga mea kakara ka tapiritia. Hei tauira, ko te tirani Dijon rongonui o te ao i hangaia ki te purapura puati parauri pango me te pango pango, me te wairangi karepe karepe, me te waina maama ranei te winika waina, te tipu, te hinamona me etahi atu waatea.
Ka hoatu e tenei ki a koe he mahinga reka reka i tua atu i te karaihe kowhai pai e ringihia ana e koe ki runga i to puoho.
Hei rereke, ko te otaota wera Haina ka hanga ki te pua nani - he pua nani kua oti te whakamaroke kia maoa ai te puehu. Ko nga pakihi Ahia me nga taonga tuihono e kawe ana i te puehu tira Hainamana, e rite ana ki a Dijon, me te purapura tipu parauri pai , ko Brassica juncea.
Engari, ko te paparinga whakamaroke a te Colman me te paura, he mea hanga ma te whakakotahi i nga purapura parauri reka me te iti o te purapura pua nani, he tino pai te whakakapi.
Me pehea te hurihuri i te puehu ki te pua nani? Ki te hiahia koe i te wera wera, he pua nani, ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te whakapiri i te wai makariri, uruhono, ka tatari mo te tekau ma rima meneti mo te urupare kia tino whakawhanake. Ko te mea anake ki te mahara ko muri i te paunga o te pua nani ki tona kaha teitei i tera wa, ka timata te tiiti ki te whakaheke. Mena kaore e whakamahia ana e koe i tenei wa, ka whakakore i te waikawa pēnei i te winika, te raihi raihi ranei ka mutu te whakautu me te karo i te tipu mai i te ngaro o tona mata koi. Engari, ko etahi e tohe ana kei te huna te waikawa i te tipu o te pua nani. Ahakoa he ngawari te hua, whakaae ahau kei a koe, na ko tetahi atu ka hiahia koe ki te rongoa i te otaota wera i roto i te pouaka hiri i roto i te pouaka whakamātao, i te mea ka mutu te whakakore i te ahunga whakamua. Mena ka hiahia koe ki te otaota wera e kore e tino kaha, te whakauru i te huamata me te hinu tunu ki te puehu me te pata wai i raro i te tukanga. Na ko te tapiri i te wai kohua, engari ka huri ano te reka.
Kei te pai te maoa o te otaota ki te nuinga o nga kaikaukau Hainamana , a, ko te tino pai mo nga hua manu.
He tapiri atu ano ko te pua nani he iti i roto i nga ngako me nga calories.
Te tohutao taketake:
Te uaua: Te toharite
Te wa e hiahiatia ana: 75 meneti,
Anei:
- Place 1/4 te kapu paura paura (he pai a Colman) i roto i te peihana.
- Me whakaoho haere i roto i te 1/4 kapu o te wai matao.
- I roto i te 1/8 tīpune o te hinu huamata.
- Ka hipoki i te pua nani, ka tu mo te haora kotahi.
- Whakamahia tonu.
- Hei pupuri: whakawhiti i te pua nani ki tetahi oko iti, taupoki, me te whakanoho ki te pouaka whakamātao.
Ngā tohutohu:
- Ko te tipu Haina he kaha ake i te pua nani. Whakamahia i nga moni iti.
- Ko tenei tohutao e mahi ana mo te 1/3 kapu o te pua nani.
- Ka hipokihia me te rongoa i roto i te pouaka whakamātao, ka noho tonu te pua nani kia kotahi marama.