I roto i tenei tohutao maamaa, he pai te whakamaroki (calamari) ki te hinu oriwa me te wai rēmana, ka hohoro te tunu ki te tino pai.
Me tunu te kaoa i runga i te wera nui, te roa ranei-ka tunu ki te whakatutuki i te ngawari. Nga mea katoa i waenganui i nga hua i roto i te maamaa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pauna (horoia)
- 1 punetēpu
- te hinu hinu oriwa-atu
- 1 punetēpu te wai rēmana hou
- 1/4 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa pepa pango
- 1 punetēpu te pāhiri hou (tapatapahia)
- Te tunu: riki te rēmana
Pehea ki te Hanga
- Te huka teitei.
- Kohia te huka i raro i te wai rere makariri me te wera ki nga waituhi pepa. Tapahia te tinana o te tipu ki te taha roa ki tetahi taha ka tuwhera. Tapahia te tihi ki te haurua ki te nui.
- I roto i te peihana, whakauruhia te hinu oriwa, te wai rēmana, te tote me te pepa. Tāpirihia te tinana me te taraihu , te toha ki te koti.
- Ko nga tinana o te koikoi ka roa ki runga ki nga potae kia takoto taatai. Whakanohohia nga potae ki nga potae rereke.
- Te tihi i runga i te wera nui, ka tahuri kotahi, tae noa ki te waatea noa, 1 ki te 2 meneti.
- Tangohia te wera mai i te skewers me te puranga i runga i te rihi. Horoihia ki te pāhiri me te mahi ki te rou rēmana.
Te Puna: "Ko te Pukapuka Pukapuka Hou Kaitiaki Katoa" i tuhia e Susan Westmoreland (Pukapuka Whakarongo), whakamahia me te whakaaetanga.
Ka taea ano e koe
- Me pēhea te horoi i te Ink me te Inuku Haru
- Spaghetti i roto i te Squid-Ink Sauce Recipe
- He maatau kai me te Calamari
- Pehea ki te whakakore i te Calamari Frozen
- He kai maoa me te maoa o te tamaiti
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Te konutai | 51 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 18 g |