I roto i tenei ahua pai ake o te Kick Pao Tikohi , ka whakamarokehia te heihei hei utu mo te paraihe, hei whakaiti i te ihirangi ngako.
He aha e hiahia ana koe
- 2 ngahei heihei (kaore he kiri, kaore he kiri, 7 ki te 8 o ia takitahi)
- 8 pepa iti maroke
- 2 karika karika
- 2 aniana matomato (aniana te puna, nga karaihe)
- 4 te hinu punetēpu (mo te huka-parai, hei hiahia ranei)
- Kōwhiringa: 1 tīpune
- Szechuan peppercorn
- 1/2 pīni panana (he waahi rānei)
- Kōwhiringa: he torutoru pata o te hinu heameamea
- Mo te Marinade:
- 2 tīpune
- te ranu rei
- 2 tīpune Hinerani raihi (maroke maroke ranei)
- 1 tīpune hinu hainamere
- 1 1/2 tīpune
- te witi
- Mo te Raa:
- 2 punetēpu
- te ranu pango pouri
- 1 te punetēpu Te waina raihi Hainamana (maroke maroke rānei)
- 1 tīpune huka
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te heihei ki nga poraka 1-inihi.
- Whakakotahutia nga kai o te moana, me te whakanui i te kaitohu whakamutunga. Kohia te heihei mo te 25 meneti.
- I te wa e kohua ana te heihei, te whakarite i te ranu me te huawhenua: I roto i te peihana iti, whakakotahi i te ranu tunu pango , te raihi raihi, me te huka. Whakatakotohia.
- Tapahia nga karere ki te haurua kia rite tonu te rahi o te tipu ki nga poraka heihei. Tangohia nga purapura.
- Pepehia, ka tapatapahia rawatia te karika. Tapahia te riki matomato i runga i te taatai ki te tuatoru.
- Whakawerahia te wok i runga i te reo-nui ki te wera nui. Tāpiri 2 hinu punetēpu.
- A, no te wera te hinu, tohua te heihei. Aukati kia tae ke ma te ma, me 80% te tunu. Tangohia i te wok.
- Tāpiri 2 hinu punetēpu. A, no te wera o te hinu, tapiritia te karika me te paraihe tae noa ki te reka (mo te 30 hēkona).
- Tāpirihia te pepa tiihi me te peppercorn Szechuan ki te whakamahi. Pupuhihia te wa poto tae noa ki te pango pouri.
- Tāpirihia te ranu ki te wok. Kawea ki te whewhe.
- Tāpirihia te heihei ki roto i te paraharaha. Whakanuia te peanuts me te riki matomato.
- Tangohia i te wera me te whakaoho i roto i te hinu hēamere. Mahi i te wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 596 |
| Katoa te wai | 44 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Te konutai | 771 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 34 g |