He pai, he ngawari tenei tohutao, engari ki tonu i te reka. Whakamahia te ham hamards me te hog jowl i roto i tenei tohutoro pihi pango pango, e mohiotia ana ko Hoppin 'John.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna
- peariki pango (maroke)
- 8 ounces hog jowl ranei 2 iti ki te ham ham ham (he ham ham ham ham)
- 6 kapu wai (he nui ki te taupoki)
- 1 riki nui (he tapatapahi rawa)
- 1/2 tīpune pepa whero (tukinotia)
- 1/4 tīpune huka
- Te tote (ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Tangohia te pīni me te horoi pai, ka panui i te wai matao i te po.
- Whakanuihia nga hocks ham, te wheua ham, te hog jowl ranei i roto i te kohua nui me te wai hei taupoki.
- Kawea te pī ki te whewhe ka tunu mo te 1 1/2 haora.
- Tukuhia te pīni me te tāpiri ki te mokomoko.
- Tāpirihia te riki tapatapahi, te pepa whero, te huka, me te tote. Tāpiri atu i te wai ka hiahiatia ki te hipoki i te peas.
- Katihia me te paraire te pea mo te rua haora, tae noa ki nga waro he ngawari. Mahi ki te raihi wera me te witi .
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Te konutai | 373 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 11 g |