Mo te rerekētanga kore utu i runga i te foie gras , whakamatautau i nga kiu heihei i roto i tenei pate reka ka mohiotia hoki ko "te ate ate". Whakaritea mo te whakainu i te po mo te whakakotahi i nga reka.
He aha e hiahia ana koe
- 4
- he kohua pakeke te kohua , e noho ana mo te maaka
- 1 nui
- riki reka , tapatapahi rawa
- 1 te porohita reo
- te karika , te pakaru
- 1/3 kapu margarine ngohengohe ranei 5 punetēpu whakahuatia te ngako heihei (schmaltz)
- 1 tīpune tote moana ranei
- te tote kosher
- 1 te pauna (450 g) ka tunuhia nga heihei heihei
- 20 nga pango pango
- pepa
- Tuhinga o mua
- nutmeg
Pehea ki te Hanga
- Whakamamaahia te riki me te karika i roto i te ngako i runga i te wera iti tae noa ki te parauri, engari kaore i wera. Horohia te aniana me te karika ki te tote i te wa ka timata ratou ki te hiahia.
- Kohia te 3 o nga hua pakeke i te hawhe. Whakaorangia te toenga o te hua hei whakamahi mo te tarai.
- Kohia te riki riki, te karika, me nga taraiwa ki roto i te peihana o te tukatuka kai e pai ana ki te karaihe. Takahia kia maeneene. Tāpirihia he hua pakeke, he tunu heihei, he pepa pango, he nutmeg. Tukatuka kia maeneene. Mema me te whakatikatika i te tunu, ma te mahara kei te whakanui ake te tipu i te wa whakato.
- Te pokepoke heihei heihei ki te paraihe whakairo me te oko. Ka hipoki ki tetahi atu papa o te takai kirihou, te taputapu ki te pa ki te tihi o te pate . Whakaorangia i te 12 haora neke atu ranei i te po.
- A, ka rite ki te mahi, tangohia te pate mai i te pouaka whakamātao me te tango i te hipoki kirihou kirihou. Tahuri ki te rihi whakapaipai me te tango i te papa o raro o te takai kirihou. Kia okioki i te raumati rūma 30 meneti ki te 1 haora, ka tohaina e koe nga hua pakeke-kohuatia ki runga i runga i mua i te mahi.
Tips
- Mahi ma te kai o te waina French ranei, te challah , te rewena melba, te tote ranei.
- Me whakainu i te hauora ki te 5 nga ra, ki te maroke ranei ki te 1 marama.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 250 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Te konutai | 441 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 20 g |