Te tipu ki te whakakotahi o Moroccan kakara o Ras El Hanout
Kei te rapu i nga huarahi hei whakamatautau ki te tunu kai me te mahinga Moroccan Moropi o Ras El Hanout ? Whakanuihia ki nga tipu kakara, nga waipuke, nga hupa me etahi atu tohutao, whakamahi ranei i tenei rarangi hei awhina mo te wa o te wa riu ki te raumati whakaharahara a Ras El Hanout.
Ka taea e koe te hoko Ras El Hanout ki te ipurangi, ka kitea ranei e koe i roto i te waahanga kai, i te waahanga kai o te ao i nga toa hokohoko.
01 o te 13
Mrouzia - Taonga o te Reme me nga karepe, Maama me te HoneyWhakaahua © Christine Benlafquih Mrouzia - ko etahi o nga wa i tapahia ai ko M'rouzia - he mea ahuareka ma te tikanga o te tainini Moroccan reka i nga ra i muri mai o Eid Al Adha , ko Eid Al Kabir ranei. Ko tetahi mea matua i Mrouzia ko te Moroccan kakara, Ras El Hanout . Ka whai wāhi hoki a Saffron ki te rongoa ahurei o Mrouzia.
02 o te 13
Te Toroina me nga Pauna me nga Paina MotuhakeWhakaahua © Christine Benlafquih Ko tenei taatini reka me te tiipeti te whakakotahi i nga piki, te piki maroke, me te kai me nga mea kakara o Moroccana o te muka, te hinamona, te kakano, me te Ras El Hanout . Ko nga purapura Sesame ranei he aramona paraihe he karauna rongonui.
Tuhinga o mua
Ko te Toi o te Beef, te Reme ranei me nga RaWhakaahua © Christine Benlafquih He kōwhiringa a Ras El Hanout, engari he waitohu e taunakitia ana i roto i tenei taarata Moroccan. Kei te tunuhia te kai tae noa ki te ngawari me te muka, te paraoa, te Ras El Hanout me te pepa, ka tohaina e nga ra maamaa i roto i te tirikara-paira. Ko nga purapura Sesame me nga aramona kua tunuhia he potae tuku iho.
04 o te 13
Karoti kaiwhenua me te Chickpea TagineWhakaahua © Christine Benlafquih Ko tenei karoti kaiwhenua me te chickpea tagine he tino pai. Whakanuia te pepa cayenne mo te kounga o te ahi, me te tapiri atu ano he honi me nga karepe kua whiriwhiria mo te rihi reka. Ma te whakamahi i te hawhe hupa hei utu mo nga wai katoa ka tapiritia he hohonu.
Tuhinga o mua
Te paura me te ChickpeaWhakaahua © Christine Benlafquih Ko tenei kai maoawhenua o Moroccan me te paukena me te pihikete he kakara ki nga mea kakara o Moroccan o te muka, te haina , te hinamona me te Ras El Hanout . Ko te iti o te honi e tapiri noa ana i te reka o te reka - waiho te whakanui i te honi ki te reka o nga mea reka a to hapu ake.
06 o 13
Couscous TfayaWhakaahua © Christine Benlafquih Whakamahia he heihei, he reme ranei i roto i tenei tohutoro Moroccan mo Couscous Tfaya. Ko Tfaya te tiihi me te karepe me te karepe kua mahia ki tenei rihi. Ko ētahi putanga ko te pi pi. Mo nga hua pono, ka pupuhi i te whanaunga ki runga i te kai. Tirohia te pehea ki te Pupuhi Waka i roto i te Couscoussier .
07 o te 13
Tuhinga kaimoanaWhakaahua © Christine Benlafquih Ko tenei tohutao kai heihei ma Moroccan e tino reka ana i te wa e rite ana i roto i te paru me te miihini taiao me te otaota heihei korekore (i huaina djaj bildi i Morocco). Ahakoa he pai te waahi, ehara i te mea he parai te rihi, a, kaore ia e taumarumaru iho i te ahuareka o te manu rererangi. Ko nga aniana, ko etahi o enei ka tipu i te tunu kai, ka whakauru i te reka reka.
08 o te 13
Te Tohu o te Meat, Quinces and HoneyWhakaahua © Christine Benlafquih Ko tenei tohutao o te kohinga ngohengohe ko te ara tino reka ki te ahuareka ki nga kiore, e huaina ana ko te safarjal i roto i te Arabic. Ka rite ano ki etahi atu tohu huawhenua Moroccan, Ko te Tikanga o te Meat me te Quinces e whakaatu ana i te painga reka o te tiihi me te reka.
09 o te 13
Te heihei me te tiihi me te karepeWhakaahua © Christine Benlafquih I roto i tenei tohutao Moroccan, ka kohia te heihei ki te tōmato, te pīpī, me te karepe i roto i te tiihi, kakara reka ki te whakatairanga, ki te hinamona, ki te haffron me te Ras El Hanout . Ki te hiahia koe, ka taea te whakakapi i te takirua o te apricots maroke mo nga karepe.
Tuhinga o mua
Tuhinga o muaWhakaahua © Christine Benlafquih Ko Fennel - bisbas i Arapika Arapi - ka whakanui i te reka o te anise ki tenei taatini heihei ki te pupuri i nga rēmana me te oriwa. Mo te kaha o te raihana raihana, whakauru i te uri purapura me te karepe fennel. Ko taku ake hiahia ko te whakamahi i tetahi o nga kooti a Ras El Hanout .
Tuhinga o mua
Ko te Tangata o te Reme, o te Beef ranei me nga Lemon me nga oriwaWhakaahua © Christine Benlafquih Ko nga rēmana, he oriwa, he pamea, he haroronui he mahinga Moroccan tawhito whakamahia i roto i nga rihi maha. Ka taea hoki te whakauru atu ki a Ras El Hanout . Ngana ki te hanga i tenei tohutao Moroccan mo te Reme me nga Lemon me nga Olive i Tiakina i roto i te taatini tawhito Moroccan . Ko te pipi me te koati hei whakakapi mo te reme.
Tuhinga o mua
Maana Maana Maana MaanaWhakaahua © Christine Benlafquih Ka poipoia te uma o te uma o te poaka me te turkey i te po ki te miraka, te karika, te wai rēmana, me te kakara Moroccan, tae atu ki a Ras El Hanout. Mahi atu ki nga pihikete tunua o te heihei hei taone me te ranu miraka me te whiriwhiri i nga tipu.
Tuhinga o mua
Homemade KetchupRiou / Photographer's Choice RF / Getty pikitia He tere, he ngawari hoki tenei mahinga tunu mo te kohinga me te whakamahi i te pihikete pihikete pihikete me etahi atu momo kai kei a koe. Ka taea te whakamahi a Rasoliko, a Ras El Hanout ranei, i roto i te honi. He iti noa te tohu me te tohu o te waatea roa, ka taea te kaha ake ma te whakaheke i te pepa cayenne. E hiahia ana toku hapu ki te maha o nga toa toa hoko i Morocco.