Ko nga kakano-paraihe Korerohia ( chap chae me jap chae ) tetahi o nga momo raukahu rongonui i Korea, me te mea hoki he pai te nuinga o te Tai Hauauru. Ko te turanga o te rihi ko nga karaihe karaihe Korea, ka taea te hanga i te pini mung, te rīwai reka ranei
Ko te ingoa o te ingoa karaihe e puta mai ana i te meka ko nga kohuru i roto i te potae kapi ka whakawhiti ki te paraoa. Ko te ahua o te poroihe kei roto i te peihana. Ka taea te hoko i to ingoa ko nga koodana cellophane ko te Chinese vermicelli.
He pai te mahi a tenei rihi hei kai reka, hei kai nui ranei i te tina me te kai hakari. I tua atu, ka taea te mahi ma te wera, ma te makariri ranei, i runga i te waa me te hiahia whaiaro. Ano, he mea ngawari ki te hanga hei kai kaiwhenua.
No te mea he pikinga te mung me te hauaru reka o te rīwai e kaha ana ki te tango i nga toni reka, ka taea e koe te whakaranu me te taurite i nga huawhenua me nga kai ki a koe.
He aha e hiahia ana koe
- Tuhinga 8
- nga karaihe karaihe
- 1
- riki riki , te tapatapahia ki nga mowhiti kikokore
- 2 karihi koroka, tapatapahi rawa
- 1/2 pauna
- pupuhi pepe , parboiled
- 2
- kāreti , ka whakatokia
- 3
- he paraoa , he tapatapahi
- 1/2 kapu Napa kāpeti, tapatapahi
- 5
- he harore heitake , ka rehydrated ki te maroke me ka tapatapahia
- 2 hinu punetēpu huawhenua (ranei
- hinu oriwa )
- 2 punetēpu te hinu haamama
- 3 punetēpu haroti
- 1 tīpune huka
- Te tote, ki te reka
- Kōwhiringa: he purapura heamere
Pehea ki te Hanga
- Kukihia nga kiore kia rite ki nga tohutohu awhi.
- I roto i te pan nui nui ranei te wok i runga i te wera reo, te wera huawhenua (ranei oriwa) hinu me te 1 punetēpu o te hinu haamae.
- Tāpirihia te poro riki me te karika me te tipu mo te 1 meneti.
- Tāpirihia te toenga o te huawhenua me te tunu hoki mo te 4 ki te 5 meneti, tae noa ki te haurua-ka tunuhia nga huawhenua, ka iti noa te ahua.
- Tahurihia te wera ki te iti me te tāpiri i te korou tunu, te kai (ki te whakamahi), te ranu haumaru , te huka, me te hinu o te reahuru o toe.
- Whakaranu ki te whakakotahi me te tunu mo tetahi atu meneti 2.
- Tāpirihia te tote, te haumaru ake ranei ki te hiahiatia.
- Mena ka whakamahi i nga purapura kanamere , whakauruhia kia oti.
Nga rereke
He pai te whakamahi i te paraihe paraoa i roto i tenei rihi, me te penehi a te Korean ( bulgogi ) e whakamahia ana i nga wa katoa. I roto i te pupuhi, te tihi o te heihei rotderie, nga roi o te hua manu, nga momo tofu paraoa ranei he pai nga putea pūmua.
Ko tetahi atu o nga huihuinga tino ko te broccoli, te pepa whero, te harore heitake, te purugogi, me te riki. Kaore e pai ki te whakauru ki te whakauru i nga momo kai e taea ai te hanga i tetahi koikete kaaina e tino pai ana koe-koinei tetahi o nga mea ataahua o tenei rihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1,491 mg |
| Ngā harotihāhā | 75 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 13 g |