Kaore he whakapae he reka te ika ika, engari he mea pai kia noho tonu mai i roto i nga papa. Whakauruhia nga mahere rakau , e pupuri ana i te ika i tetahi waahanga, ka whakainumia ki te reka o te kiri. Ko tenei Smoky Cedar Plank Salmon ka tipu i roto i te waipiro maia e hangaia ana ki te karika, te paprika paowa, te mimiti, me te taniko o te rēmana. Ko te hua he maoa, he reka o te paraihe reka ka waiho ko te mea nui o to waahi o muri.
Te tohutohu tohutoro: Nga mea kapi (KAI noa) he mea nui te paprika ki te whakatutuki i te reka i tenei wai whakapatere. Ko nga maatau a McCormick me Pereg e rua e tuku ana i te kirrika te paprika; e tohuhia ana e te Union Orthodox Union (OU) .
Ko te wai o te moana nei he pai rawa te mahi - whakamatautauhia ki te heihei, ki te maoa ma te ika, ki te topo, ki te huawhenua ranei - mehemea kaore he papa hita. He pai te mahi mo te tunu-tunu kai.
Mo te mahinga o te mahinga pai, me te whaowha pai rawa atu, whiriwhirihia he papa hita e he iti ake te roa me te roa atu i te tapahia o te karama.
Kosher Tuhipoka: Ahakoa e whakaarohia ana nga ika , ka whakahuatia i roto i te Hulchan Aruch ko te tunu ika me te kai tahi ka whakaarohia ko te sakana, ko te kino ki te hauora o tetahi. He maha nga Hurai Orthodox e kore e tunu ika i runga i te tunu kai, ahakoa he rereke nga mahi, tae atu ki:
- Mā te whakamahi i te paraihe maimoatanga mo te kai me te ika
- Te tunu ika i runga i te tunu kai, engari mehemea kei te takiruahia i te pepa
- Te tunu kai me te ika i runga i nga waahanga motuhake o te paraihe kotahi, mehemea he maemae te kupenga tarai, a kaore i te kati
Korero ki tetahi rabbi whakawhirinaki mēnā kei a koe he pātai e pā ana ki te whakaaetanga o te whakamahi i nga papahi hita hei tunu ika i runga i te paraoa kai.
He aha e hiahia ana koe
- 1/3 kapu hinu hinu oriwa hou
- 1/3 kapu te waiu rēmana hou (mai i te 2 l te roa)
- 6 pihi o te karika, tihorea, wawahia, me te tapatapahi rawa
- 2 punetēpu te mīti hou i tapatapahia, te ihirangi o te 2 mint ranei te pee tea mimiti
- 2 tīpune peita te paprika
- 1/2 tīpune o te moana ranei te tote kosher
- 1-1 / 2 ki te 2 pauna-kapohia te toiora, me te kore kiri ranei
Pehea ki te Hanga
- Te whakanoho i te papa hita i roto i te rihi tunu iti, ka hipoki ki te wai makariri, ka paku mo te 30 meneti.
- I roto i te peihana iti me te kapu wai, ka whakakotahi te hinu oriwa, te wai rēmana. te karika, te mint, te paprika, me te tote. Whakanohoia te riu i roto i te rihi hohonu ranei i te kete putea poutuku-nui. Ringihia te wai whakapūkara ki runga i te ika, te hipoki, te hiri ranei, me te pouaka parai mo te 30 meneti, neke atu ranei ki te 2 haora.
- Whakamahia te kohinga ki te reo-tiketike. Whakanohoia te kiri o te kiri o te karama ki raro i te papa hita, ka whakakore i nga toenga o te moana. Whakamahia te mahere i runga i te parai, toha iho te taupoki mo te parai, me te tunu tae noa ki te tunu i te tunu i roto, i te 15 ki te 20 meneti. Mā te whakamahi i te mokowhiti nui, whakawhiti pai i te mahere ki te rihi. Mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Te konutai | 281 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 33 g |