Kei roto i tenei tiihi me te tiunu raihi nga hua, te tunu tunu, me nga momo momo tiihi e rua. Ehara i te mea ko nga hua anake i whakamahia i roto i te ranunga whakakī, kei reira nga pi e kohuatia ana e te pakeke i te kohua i roto i te raupapa. Ka whiwhi koe i te horopeta o te pūmua mai i nga hua me te tunu me te tiihi mo te reka me te momo.
Kei te hiahia koe ki te whakamahi i nga karepe rerekē ki te hiahia koe. Ko te tiihi Monterey Jack ranei ko Gruyere he pai nga waahanga, ka whakamahi ranei i te roera reddar. Ka taea hoki te whakauru i nga huawhenua ki te peke. Whakaehia etahi aniana tapatapahi rawa ranei, he haupae ranei, he harore porotaka, he pepa pereti ranei.
Whakamahia te hukareti poaka me te haumaru i roto i tenei peariki, ka hangaia ranei ki te tiunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te anga porohita (9-inihi)
- 8 pauna te haukini pork nui
- 4 hua kohua
- 4 tieti he tihi Swiss
- 4 nga pauna te tiihi
- 3 hua nui
- 1 1/4 kapu
- te miraka me te haurua me te hawhe
- 1/2 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Tuhia te anga porohita ki te pepa o te pepa, ka whakakiia kia 3/4 te nui ki nga pauna paari me nga pini maroke. Te tunu i te anga poro i roto i te oumu i mua i te 7 meneti. Tangohia atu ki te peke me te hauora.
- I roto i te hiku i runga i te mahana wera, parauri te wana , ka pakaru me te tahuri tae noa ki te kore te maoa o te kai. Whakanohoia te pai.
- Whakariteritea nga hua o te kohua pakeke ki te kohi i te raro o te kiruturu maroke; ki runga ki te tiunu me te paraihe parauri.
- I roto i te peihana, ka kowhihia nga 3 hua, te waiu, te tote me te pepa. Ringihia te ranunga hua manu i runga i te ranu me te ranunga tīhi.
- Ka tunuhia te kohinga i roto i te oumu i mua i te 30 ki te 35 meneti, ka tae mai ranei he maripi ki roto i te pokapū ka puta maemaa. Tangohia ki te peke ka waiho mo te 8 ki te 10 meneti i mua i te tarai me te mahi.
Tips
Kuki i nga hua pakeke-kohuatia i mua i te ra, i te ra ranei i mua atu mo te whakarite maatau.