Ko nga kiore me nga heihei kua werohia te mate kia mate enei tamariki. Ko te whakarite me te wa tunu he iti te wa e kai ana, engari he nui atu te utu o te hua whakamutunga. Ko te tohutao he mea tino kiko, he tino ngawari hoki te whai. Ka aroha koe ki enei kiore matomato me nga kaine heihei!
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna koreless, he kiri kore kiri
- Ka taea e 3 nga pauna o te kowhatu tira
- 10 aporo he ranu kiripiri matomato
- 1/2 kapu cream cream or crema
- Tuhinga 16
- queso fresco (te tiihi raka ranei, te pupuhi me te pakaru)
- 1 tīpune cumin
- 1 tīpune te paura
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune tote
- 40 Huka Hoki
- Mo te paraoa Mase Harina Tamale :
- 6 kapu ana harina
- 5 kapu wai mahana (ranei te hupa heihei iti-konutai)
- 2 kapu hinu
- 3 punetēpu te paura riki
- 2 punetēpu kumine
- 3 punetēpu puehu puehu
- 2 tīpune te tote
Pehea ki te Hanga
Whakapaia te whakakī
- Kohuatia te tunu ranei i te heihei tae noa ki te tunu i roto.
- Me waiho te heihei ma te hauhautanga, ka whakamahi i te toka me ou maihao ki te wawahi i te waa kia kore ai e pana.
- Tāpirihia te heihei me te chiles kapi ki te peihana nui me te whakauru atu ki te ranu kirikiri matomato, ki te fosco queso, ki te cumin, ki te puehu chili, ki te 1/2 tīpune o te tote.
- Whakamahia he koko nui hei pakaru i te tiihi kirīmi ki roto i te ranunga kia tīmata ai te whakaranu.
- Kia oti te whakakī, tuhia.
Tuhipoka: Ka taea e koe te whakakī i te ra i mua i te aroaro o te pouaka whakamaroki kia tae atu ra ano koe ki te whakamahi.
Tuhinga o mua
- Haere i roto i nga kopu witi ka tango i nga otaota.
- Tuhia nga waahanga nui atu i nga waahanga iti me nga waahi. Whakaorangia nga waahanga iti mo muri mai.
- Haere i roto i nga kopu witi ka tango i nga otaota.
- Tuhia nga waahanga nui atu i nga waahanga iti me nga waahi. Whakaorangia nga waahanga iti mo muri mai.
- Whakanohoia nga kiko ki te peihana nui.
- Ka peke te hipoki ki te wai mahana.
- Whakaritea tetahi mea taimaha (penei me te peihana taimaha ranei) i runga ake o nga paki kia mau ki a ratou.
- Tangohia nga kiko i te wai ka maroke.
- Tuhia ki roto i tetahi rihi hipoki ranei he putea kirihou nui hei aukati i te whakamaroke i waho.
- Whakamahia nga pukene nui me te reo-rahi mo nga tamariki. Ka taea te whakamahi i nga mea iti i muri mai mo nga hononga me nga patanga. A, no te titiro ki te kopu, tirohia te ahua. He whaiti te mutunga, he whanui whanui, me etahi taha roa e rua.
Te hanga i te Tamale
- I roto i te paraoa pokepoke hei whakahuihui ia ia me te wai mahana, te hupa ranei, kia tae noa ki te whakakotahi.
- Me noho te ranunga mo te 20 meneti kia waiho kia ngoikore te tangata. Murihia i te tere tere tae noa ki te paraoa pokepoke.
- I muri i te rite o te Masa Harina, me te whakanui i te tote, te kumine me te paura riki ma te tauhiuhia ki runga i te paraoa pokepoke i a koe e whakauru ana.
- I roto i tetahi peihana motuhake, hinu poaka, he poto poto ranei e toru meneti ranei, tae noa ki te poipoi.
- Tāpirihia te hinuwhenua ki te paraoa pokepoke he iti i te wa ka whakaranuhia kia pai noa te whakakotahi.
- Ko te ranunga he mema mo te pai o te pata pīnati. Mena kaore, ka tapiri atu ki a ia, ko te wai, ko te hupa ranei e tika ana.
Te whakahuihui i nga Tamales
- Me waiho he kiko ki runga i te papa.
- Te pune 1-2 punetēpu o te paraoa pokepoke ki runga i te kiri, i runga i te rahi o te kiri.
- Whakamahia te tua o te koko hei whakaranu i te paraoa pokepoke ki te kiri.
- A, no te horapa i te paraoa pokepoke, waiho he waahi o te 4 inihi mai i te pito whaiti o te kiri me te 2 inihi mai i tetahi atu pito.
- Whakawhānuihia te paraoa pokepoke ki te taha o tetahi o nga taha roa me te 2 inihi atu i tetahi taha roa. Ngana ki te pupuri i te paraoa pokepoke i te 1/4 inihi te matotoru.
- Whakawhanakehia nga pihi e rua o te whakakī i te pokapū o te paraoa pokepoke, ka waiho kia kotahi inihi te paraoa pokepoke i nga taha.
- Kimihia te taha roa me te mokowhiti 2-inihi me te kore he. Kia pekehia, ka paku atu ki tetahi atu taha kia tutuki ai nga taha o te pokepoke. Whakanohia te kopu ano i te tuara. Ka hurihia te pito whanui ki runga ake, ka mutu te pito roa roa atu i te pito whanui.
- Waihangahia nga takai o te pungarehu ma te wero i te wehenga 1/4 inihi ranei o etahi o nga kiko iti iti ranei e kore e taea te whakamahi.
- Whakamahia enei hei here i te waenganui o te tamale ki te pupuri i nga haki.
- Whakaritea nga tamariki i roto i te mokima. (Ka taea e koe te hoko i nga kaipupuri nui kua hanga mo tenei kaupapa. Ka taea e koe te whakamahi ki te waihanga i te painga taua.) Ko te maatau ko te whai i te iti o te wai kohua i te raro o te kohua, me te putea ranei, etahi ahua ki te tiaki tamariki i te wai.
- Te huka mo te 90 meneti me te whakamamae i mua i te mahi.
Te ngawari o te Tamales ki te whiwhi i te whakairi. Ka iti ake te roa o te waa ki te hanga i te tuatahi, engari i muri i te ako i nga taura, ka noho tonu koe i te wa katoa.
More Recipes Mexican me Tutorials
- Runga tekau Maara Raukawa Chile
- Pehea ki te Kohi Kore Green
- Akoranga-taahi-raa "Pehea ki te mahi i te Chile Rellenos"
- Rawa Miki Makiko
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 387 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Te konutai | 410 mg |
| Ngā harotihāhā | 37 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 14 g |