Ko tenei tohutao mo te tihi tiihi ( burek sa sirom ), he parani pai ki te kowhikara , ka taea te whakakiia ki te tīhi, ki te kai, ki te huawhenua ranei, ka mahia ki a Jack me nga karepe i roto i te paraihe 13x9-inihi ano he miraka .
He maha nga putanga i waenganui i nga Serbs, nga Bulgarian, nga Bosnians, nga Macedonians, nga Kariki me nga Turks. Ko te Jack me te hukareti i roto i tenei tohutao e tino hanga ana i te putanga Americanised, engari he reka ano ia! He aha tetahi atu tunu tunu tiihi i hangaia me te tiihi me te tiihi kiripiri he mea tuku iho.
Ehara i te mea he maimoatanga ngawari, engari ko nga Tohutohu Taahi-ma-Tae mo te Hanga Burek.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pauna te tihi Monterey Jack
- 2 punetēpu maoa paraoa-katoa
- 8 nga tihi tihi korere (e kore te tiihi a te kaiamu)
- 1 te hua manu nui
- 1 pauna te paraoa pokepoke
- 6 pauna (1 1/2 rakau) pata
Pehea ki te Hanga
- Ko te tuhi o te koumu kei waenganui i te turanga me te wera ki te 350 F. Me whakakakahu i te paraharaha 13x9-inihi me te paraoa tunu.
- I roto i te peihana nui, tohihia te tīhi Jack ki te paraoa. Tāpirihia te tīhi me te tipu ka whiua me te uru pai. Whakatakotohia.
- Wehea te paraoa pokepoke ki nga pihi e rua (e 14 nga pepa i ia wa) ka pupuri tonu. Ka haere te hawhe ki raro o te parai, ka haere te hawhe ki runga o te whakakii.
- Whakauruhia he pepa 2 mo te paraoa pokepoke i roto i te parai me te paraihe me te pata rewa. Tāpirihia ētahi atu pepa e rua o te paraoa paraoa me te paraihe ki te pata. Haere tonu ki tenei ahua tae noa ki te wa e whakamahia ana e koe tetahi putea o te pepa.
- Whakawhanuihia te ranunga tīhi ki runga i te whenu me te mutunga. Tīmata ki te hipoki i te tiihi ki te toenga o te toenga, me te whakamahi ano i te 2 pepa i te waa me te paraoa ki te pata.
- Ka werohia tetahi pungarehu paraoa ki raro o te parai me te paraihe katoa ki te pata. Tapahia te putea ki te 24 karapeti, ka tohaina te topito katoa ki te pata e toe ana.
- Kohuatia i roto i te oumu wera mo te 25 meneti ranei tae noa ki te parauri koura. Mena ka timata te tihi o te tihi ki te parauri tere, taupokina ki te pepa konumohe me te haere tonu ki te tunu. Tangohia te pepa me te tunu i te 5 meneti.
- He mahinga nui tenei, te tomokanga, te brunch me te akoranga o te hiahia ka taea te whakamahana i te mahana. He nui te mahinga o te pereki ki te karaihe makariri. He paraoa te Burek ki te tunuhia, ki te whakakore ranei.
Ētahi Atu Putanga o Balkan Burek
- Te Kai Toa Meat : Ka taea te hanga i tenei poaka kai reka ki te pipi katoa, ki te huinga ranei o te mīti, te poaka, me te reme.
- Ko te Kaihihikena Pihikete : E mohiotia ana ko Zeljanica i Serbian, kei te hanga te peera nei i tetahi otaota kaiwhenua nui, engari kaore i te pai mo te tipu mo te mea kei roto i te miraka me nga hua. Ka taea te whakatau ki te Zeljanica ki te Pihikete Greek or Spanakopita .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 218 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Te konutai | 313 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 9 g |