Ko te rētihi nei he rētihi he tino tunu maunga. Tirohia nga korero a McGentry i raro i te tohutao mo ana tohutohu pai me te taipitopito. Whakamahia ana e ia te waipiro, te parakihi, te rētihi, te purapura ranei i roto i te tunu me te maha o nga whakaaro mo te reka.
Tirohia hoki
Ko te rētihi ki te tonga o te Sandy me te kākahu Hot Bacon
He aha e hiahia ana koe
- Te kohikohi o te rētihi, te parakihi, te karaihe huamata (tirohia nga korero a McGentry)
- 1 riki iti, he paraihe noa
- Te pekepeke Bacon, e 2 ki te 3 punetēpu
- Kōwhiringa: kohua kai tunu
- Kōwhiringa: nga pepa pepa whero kua werohia
- Kōwhiringa: Texas Pete hot sauce
Pehea ki te Hanga
- Horoi i nga greens ka maroke; hoatu ki roto i te peihana mahi.
- Whakanohoia te riki riki me te taraiwa pounamu i roto i te rauroki iti. Whakanohoia te hiko ki runga i te wera waenga me te tunu i te riki tae noa ki te ngoikore.
- Ringihia te aniana me te hinu tiihi te wera i runga i nga greens; tohatoha ki te koti i nga greens tino.
- Tāpirihia te tire tunu tunua, te pepa pepa whero, te Texas Pete, ka hiahiatia.
Ko nga korero a McGentry
- Horoihia nga greens. Whakatakotohia i roto i te kaimutu ki te whakamakuku, katahi ka maroke me te taera.
- Te hinu o te poaka heatai i roto i te skillet.
- Kohia te riki me te tipu ki te hinu poaka tae noa ki te ngawari ki taau manakohanga (e hiahia ana ahau he iti noa te paku). Kia rite te riki, ringihia i runga i te greens, te whakaoho ka ringihia e koe, te karaihe kapi i te tino.
- Ko te rētihi / greens ka pai, ka penei te 'mate'. I nga Appalachian Mountains, kei hea ahau, ko te rētihi e hiahiatia ana mo tenei ko te 'rētihi tipu' (te waipiro, e tupu ana i te moutere i te taha ki te raki o te moenga o te moenga i te timatanga o te puna). Ka mahi tetahi otaota matomato, kua angitu toku angitu me te rurukuru me te rētihi pata pata, me te raihi ano hoki. Ka taea e koe te tapiri i te peke tapatapahi, te pepa whero maoro ranei, te waahanga o Texas Pete, kia ora ai. Kua whakamahia e ahau te kakahu Inanahi i te wahanga o te hinu, he mea tino rereke te ahua, engari he tino pai. I whakamahia e toku kuia he kohua hinu i muri o tana tahuhu, i reira ka tiakina e ia nga taraiwa tipu mo te tunu kai, kia kore ai e pakaru.
- Ko te tihi o te maunga tuku iho he reta, pintos , rīwai tunu , te taro witi , te pihikete , te tipu , me te pata pata.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 53 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |