Kua rongo pea koe i te wawaenga o te tau, engari kaore i te mohio nga tangata katoa ki te tikanga o te tunu i te heihei i roto i te tira ka panahia i roto i te korukoru. Ko te kupu turducken e puta mai ana i te hu (key), te peke , me te (chick) en . Kei te tere tonu te tango i te tunu rongonui mo te whakawhetai. Kei ia tipu nga wahi o te heihei, te potae, me te korukoru me nga pungarehu i waenganui i nga papa. Whakamahere mo te wa e rite ana te whakarite. Ko te Turducken he uaua ki te hanga, engari he iti noa te wa e pau ai. Ko te hua whakamutunga ko te kaiwhakaatu-taraiwa tika.
He aha e hiahia ana koe
- 2-3 / 4 kapu i tunuhia te taro
- te paraoa , i te pāmahana rūma, te whakamahi wehe
- 2 kapu kua tunuhia te purapura witi, i te pāmahana rūma, te whakamahi wehe
- 1/4 kapu tapatapahi
- 1/2 kapu potae katoa
- te ranu karepe
- 1 (10 ki te 12-pauna), ka tohaina
- 1 (4 ki te 5-pauna), ka tohaina
- 1 (3 ki te 4-pauna), ka tohaina
- 4 punetēpu pata
- 3 piro
- kāriki , tapahia i roto i te papa
- 6 hou
- rau rau
- 2 punetēpu
- rau hou thyme
- 1 te punetēpu paraoa parauri (pēnei i te Gravy Master® me te Kitchen Bouquet®)
- 1 punetēpu
- hinu hinu
- Te tote Kosher me te pango hou
- pepa
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te korukoru, te tihi, me te heihei (tiakina nga wheua mo te kararehe) i mua i te tīmatanga o te kohikohi i te turducken. Kia mau tonu te tiihi hei whakamaroi kia tae noa ki te wa e rite ana koe ki te whakamahi. Kaua e kohikohi i te puranga tae noa ki te rite ki te tunu i te mea kia kore ai e mate i te mate o te kai mai i te paraoa pokepoke.
- Te ine i te 2-1 / 4 kapu o te paraoa me te wehe. Me waiho ano te 1/2 kapu o te taro i roto i tetahi atu peihana me te tapiri i te 1/2 kapu o te kai tipu me te katoa o te ranu karepe , me te pekani. Tuku pai ki te whakakotahi. Te wahi e toe ana ki te 1-1 / 2 kapu te koronete. Me whai koe i etahi mea motuhake.
- I roto i te mea e pai ana ki te mata whakarewa, whakakotahi i te pata, te karika, te maaka, me te remu tae noa ki te tapatapahia rawatia nga otaota.
- Whakahaerehia to ringa i raro i te kiri kia wehe me te putea, engari kaua e wehea te kiri i te kai. Tohatoha te ranu otaota pata i raro i te kiri.
- Kohia te kiri o te turukuru me te ranu parauri (e whakatairanga ana i te parauri engari kaore i te whakanui i te reka), na te hinu oriwa. Horoihia me te pai ki te tote kosher me te pepa pepa hou.
- Whakawetohia te korukoru kia tuwhera me te kiri-taha. Horoihia ki te tote me te pepa.
- Kohuatia te oumu ki te 300 F.
- Whakawhānuihia te taro e pupuhi ana i runga i te pokapū turuki. Te tihi o te peke i runga i te kai taro, te kiri-taha ki raro.
- Whakawhānuihia te tipu rikipere i te tihi o te waatea tuwhera. Ki runga ki te heihei, te kiri-taha ki raro.
- Whakawhanakehia te paraoa witi ki runga o te tipu heihei tuwhera. Murihia te tua o te heihei. Kawea mai nga taha o te peke hei hipoki i te heihei. Whakakotahutia te tua o te peke. Tukuruatia te tukanga me te korukoru. Mahia te peepeke, na te mea ka whakaekea te taha me te taha-a-ringa. Tangohia nga pungarehu katoa engari te mea whakamutunga e mau ana i te puukati.
- Whakanohohia te waahi i roto i te roaster taimaha. Whiriwhiritia te 3 ki te 4 haora, tae noa ki te whakauru i te wera kai i roto i te pokapū o te kaoa heihei, tae atu ki te 165 F. Baste kotahi i te haora me te hinu pan. Mena ka timata te parauri ki te parauri, he maamaa te teneti ki te peara o te konumohe kua whakakikoruatia ki te pupuhi huawhenua.
- Kia okioki i te 30 meneti i mua i te whakairo. Hei mahi, ka pekehia te poraka i roto i te uma ki te whakaatu i ia paparanga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1335 |
| Katoa te wai | 80 g |
| Te momona | 24 g |
| Ko te wai kore | 33 g |
| Cholesterol | 440 mg |
| Te konutai | 3,229 mg |
| Ngā harotihāhā | 29 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 118 g |