Beef me te Bacon Burgers

Ka taea te tunu, te paraoa, te tunu, te tunu ranei. Ko nga waatea me nga tireti ka kai i enei kaihoko me nga mea reka.

Ko te hua manu me etahi pihikete hou ka tapiri atu ki te ranunga pihikete o te whenua, engari ki te pai koe ki nga kaihoko kai katoa, pekehia te hua manu me nga kongakonga taro me te whakamahi i te 2 pauna o te pīti whenua. Ko te pīni pai ka hoatu i te pihikete he iti o te reka o te mea kakara me te whakanui i te kiri. Ka whakamihihia nga kaihoko me nga waatea iti me te riki tapatapahi me te ranu Worcestershire. Whakamahia te tipu o te whenua, te kai ranei ki te kohinga momona o te 85/15 mo nga kaihoko reka, tino kai reka.

Mahi atu ki nga kaihoko mo nga pupuhi pupuhi ngawari ranei, he pupuhi ririki (kaore ranei). Mo te toppings, whakaarohia te tōmato, te paraiwi tunu tunua, te poro tiihi, te rētihi, te riki, te pihikete pihikete, te pihikete jalapeño ranei. Tirohia nga tohutohu me nga rereketanga mo te tini o te horahanga o te whare me nga tipu.

He aha e hiahia ana koe

• 1 1/2 pauna whenua pipi
• 1/2 kapu riki (tapatapahi rawa)
• 2 poro porowihi (tino pai)
• 1 te punetēpu Te ranu Worcestershire
• 1 1/4 kapu (he ngohengohe hou)
• 1 hua nui
• 1/2 tīpune tote
• 1/4 tīpune pepa pepa pango
• 2 punetēpu maoa paraoa-katoa
• 2 hinu punetēpu huawhenua
• Kōwhiringa: te hamburger buns, te toha, te kore ranei
• Kōwhiringa: te toppings me te condiments, kia hiahiatia

Pehea ki te Hanga

Pango Pango Pan-Kariki

1. Whakakotahitia te pīti oneone, te riki, te pīni, te ranu o Worcestershire, te miraka , te hua manu, te tote, me te pepa. Whakaranuhia nga ringa tae noa ki te hanumi.
2. Whakanohia te ranunga pīti oneone ki te 4 ki te 6 nga kaakapa me te puehu i te paraoa ki te paraoa.
3. Hehe 2 punetēpu o te hinu huawhenua i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo. Kohuatia nga pihikete mo te 7 ki te 10 meneti i tetahi taha, kia tae noa ki te tunu ki te painga. *

Nga Putea Bacon

1. Whāia nga taahiraa 1 me te 2 i runga.

1. Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
2. Ko te raina he pepa tunu me te pepa, ka waiho ranei he putea ki runga i te paraharaha.
3. Tuhia nga patties i runga i te paraoa tunu tunu ranei, ki te whakamahi.
4. Me tunu mo te 20 meneti, kia tae noa ki te tunu i te hiahia.

Kaiwhatu Paike Bacon

1. Whāia nga taahiraa 1 me te 2 i runga.
2. Kohia te kupenga me te wera i te hawhe o taua mea ki te wera nui, ki te 400 F ki te 450 F. Ko te hawhe o te tunu he iti te wera.
3. Whakanohoia nga putea i te taha wera nui me te tunu mo te 2 meneti i ia taha, tae noa ki te parauri. Nekehia ki te wahi wera iti, ka haere tonu ki te tunu mo tetahi atu 3 ki te 5 meneti, tae noa ki te mea e hiahiatia ana.

* E ai ki te USDA, ko te iti o te paohana haumaru mo te kai-pipi, te reme, te poaka-he 160 F. Cook nga whenua heihei ki te iti rawa ki te 165 F.

Nga Arataki me nga Maama

• Kohikohia nga pihikete i runga i nga pupuhi paoa me te tuku mai i nga tipu me nga piri i roto i nga peihana motuhake.
• Mo Bacon Cheeseburgers, tuhia he tihi ki runga i ia putea mo te 1 meneti i mua i to ratou rite.
• Mo nga panui me nga tipu o te kainga, whakaarohia he tireti chipotle , he kapi riki , he riki riki , he riki riki , he raihi Louisiana-style-sauce ranei .