Kohuatia te heihei me te hurihuri Thai! Ko te heihei rongonui he rihi rongonui puta noa i te Tonga-Ahia, me taku tunu tunuhia te tunu remongrass hei kai reka ma te Thai. Ka kite koe i nga mea reka o te rēmana me te kotakota, ka kitea e koe he mea reka tenei heihei hei tunuhia, hei mahi ranei me taku reka reka mo te Tangata rongonui ki to whanaunga me o hoa (tae atu ki nga tamariki!) Ka tino aroha!
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga mema heihei, 1 ranei heihei katoa
- 2 nga kakau
- te rīmana hou
- 1/4 kapu riki, tapatapahi rawa
- 4 cloves kāriki, minced
- 1 te tawhitinga o te taatai-nui-te-roto OR te pamea, te paraoa, te kikokore ranei
- 2 nga hukarere whero hou, ka whakahekehia
- 2 punetēpu
- te ranu ika
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 1 te punetēpu te huka parauri
- Ka taea e te 1/2 te miraka kokonati
- Riki te tiihi hei whakapaipai
- Mo te Raa:
- 1 kapu wai
- Hua o 1/2 he kotakota
- 2 te punetēhi raihi punetēpu
- 1 te korowhita-te rahi o te taatai me te paraihe, te miihini ranei te tihi
- 2
- cloves karika, minced
- 3 haroti punetēpu ika
- 1/3 kapu honi
- 1 te kohikohi tīpune tipu konupuku, ka werohia i roto i te 3 punetēpu wai
Pehea ki te Hanga
- Me tihorehia te rimuraka me te tapatapahia kia rite tonu ki a koe (ka taea ano e koe te whakamahi i te tukatuka kai me te kaipupuku mo te waahanga miihini). Me pena ano ki te riki, te karika, te tipu / te pikinga me te kiore.
- Whakaritea nga pi heihei ki roto i te roaster me te paraoa tunu paraoa, ka horoia enei otaota puta noa i te kiri, nga taha katoa. Horoihia te maimoatanga me te tote me te pepa.
- Kapi ka waiho i roto i te pouaka whakamātao i te iti atu i te 1/2 haora neke atu ranei ki te ono haora ki te whakatere.
- Kohuatia te oumu ki te 350. Ahakoa ka mahana ake te oumu, ka whakakotahi i te ranu ika, te ranu rei, te huka parauri me te waiu kokonui. Tohaina kia tae noa ki te huka.
- Whakanohia tenei mo te heihei, ka tahuri ki te whakaari. Ngana ki te tiki i te nuinga o nga otaota i runga i te kiri o te heihei.
- Tāpirihia te 1/4 kapu wai ki te roaster / pan i roto i te heihei.
- Kapi, ka whakanoho ki waenganui o te oumu hei tunu i nga meneti e 45.
- Tangohia te taupoki me te haere tonu ki te tunu i te 20 meneti ka hurihia te heihei-parauri (ka pau ake te heihei hei roa).
- Ki runga ki nga poro o te kotakota hou me te hiku, ki te hiahiatia, ki te mahi noa ranei.
- Me te nui o te raihi Thai jasmine me te ranu reka (i raro) i te taha.
- Ahakoa e tunu ana te heihei, hangahia te ranu taha. I roto i te putea, whakauruhia nga kai kai ranu katoa kaore i te kai. Kawea mai ki te whewhe, ka whakaheke i te wera ki te whakakotahi.
- Ko te whakamatautau mo te reka me te tote, me te whakanui ake i te honi mehemea kaore i te reka, ka nui atu ranei te momo kai (hei utu mo te tote) ka hiahiatia. Mena e hiahia ana koe ki te ranu me te tiihi, ka whakauruhia etahi tiihi hou me te ranu chili .
- Tāpirihia te kānga me te ranunga wai. Kia tae noa ki te whakamaroke. Mahi ki te heihei tunu, ka koa!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 758 |
| Katoa te wai | 33 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Te konutai | 2,464 mg |
| Ngā harotihāhā | 80 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 43 g |