Kaore e mohiotia ana ko Gyoza i puta mai i Haina. Kei te mohiotia ano hoki a Gyoza he potikeni Japanese - he tino uaua ki te kai kotahi!
Mahi ana ki te 8 ki te 10 (hei hiahia)
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 pauna whenua paraoa (1 kapu)
- 3/4 te kapu kāpeti Napa
- 1 te riki matomato, te papa
- 2 tīpune tohua te tau
- 1 hua manu, ka whiua
- 1 punetēpu
- te ranu rei
- 1/4 tīpune
- te hinu kiriu wera , te reka ranei
- 1/4 tīpune hinu hinu
- 2 hinu punetēpu huawhenua mo te parai, hei hiahia ranei
- 30 gyoza wrappers, ranei e hiahiatia ana
Pehea ki te Hanga
1. Kawea mai he kohua o te wai tote ki te whewhe. Whakamanuhia te kāpeti kapi noa ki te ngawari, engari ka ngawari tonu. Puta ki te wai makariri, tangohia me te tarai.
2. I roto i te peihana koko, whakakotahi i te poaka whenua, te kāpeti tunu, te riki matomato, te miihini iti, te hua manu, te ranu rei, te hinu chili me te hinu haamama.
3. Tuhia he takai waitohu i mua i a koe. Wetua nga taha katoa ki te wai. Me waiho he tīpune ki te whakakī i te waenganui o te takai.
Purihia nga taha ki te hanga i tetahi hikoi, ka peia nga taha ki te hiri. Haere tonu ki te toenga o te takai a te kiore ka mutu te whakakake.
4. Hei tunu, whakamaua 1 te hinu punetēpu i roto i te paraihe paraihe nui i runga i te reo-nui ki te wera nui. Tāpiri 12 - 15 o te gyoza me te tunu mo te 2 meneti, tae noa ki te parauri koura i raro.
5. Tāpirihia te 1/2 kapu wai ki te paraharaha. Kapihia nga ruinga me te tunu tae noa ki te wai o te wai (5 ki te 7 meneti). Me mahi ano me te toenga o te huinga o te gyoza.]
Ētahi atu tohutoro Potstickers
Ko nga kaikoi - ko te tunu paraoa pokepoke
Pork me te Huawhenua - mai i Farina Kingsley
Kaipupuri Purapura
Cantona Potstickers
Ko nga kaikoihuhi e tohi ana i te tunu riu
Ko te kowhikara kapi - he mea ngawari ki te tango i te pungarehu he pai rawa ki nga kaipatu.