Ka tipuhia nga tipu o te Brussels ki te whakaputa mai i to ratau kai reka, ka whakauruhia ki te tipu mo te takahanga ngoikore, mo te riu taha hotoke ranei i roto i tenei tunu tere me te hauora. He pai te wera o tenei rihi, he mahana ranei, a ka taea te noho mahana mo te haora kotahi ma te whakakii i te pepa me te wehe i roto i te kohua mahana. Mai i te mea ko te tunu he mea ngawari ki te rua, ki te toru ranei, ka nui te whakawhitinga ki te raumati hararei.
E hiahia ana koe i etahi atu whiringa? Tirohia te pehea ki te Cook Brussels Sprouts .
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna
- Ka tipu a Brussels
- 1/3 kapu pango (tapatapahi)
- 1 punetēpu pata (hinu ranei)
- 1/2 tīpune tote (pai pai te moana)
- Kōwhiringa: te hinu wōnati * mo te taraiwa
Pehea ki te Hanga
- Putahia, ka pekehia nga pito o nga pupuhi. Tangohia nga rau waho pouri (ka taea e koe te peke i enei, ka tiaki ranei ia ratau ki te hanga i nga pupuhi maana e tipu ana ). Tapahia nga pupuhi nui i roto i te haurua ranei, ka waiho anake te iti rawa, ka tipu te tipu kotahi. E hiahia ana koe kia tipu katoa te tipu me te tipu ka rite ki te rahi o te rahi kia tunu noa ai. Whakatakotohia nga mea kua oti te whakapaipai, kua tipuhia.
- Whakawerahia te paraharaha nui te parai, te paraihe ranei i runga i te wera-teitei. Tāpirihia te tihi ki te maroke, te wera wera me te tunu, te whakaoho pinepine, tae noa ki te timata ki te tunu, e 3 meneti. Ka tamau tonu ratou ki te tunu i muri i to raukanga atu i te wera, na ka tango i a ratau i mua i to ratou pouri me taau e hiahia ana. Whakawhitihia te tihi ki te rihi me te wehe.
- Hokihia te paraharaha ki te wera waenga-teitei, ka whakarewa i te pata, ka wera ranei i te hinu. Whakawhanahia te paraharaha ki te mau i te raro ki te pata, te hinu ranei. Tāpirihia te pupuhi, te tote, me te 1/2 kapu wai. Kawea mai ki te whewhe, taupoki, whakaiti i te wera ki te ngawari, engari kia maroke me te tunu, kaore ano kia pupuhi te pupuhi me te ngawari kia tata ki te 3 ki te 5 meneti i runga i te rahi o nga tipu.
- Te hura me te haere tonu ki te tunu, me te whakaoho pinepine, kia pihi ake nga pupuhi me te timata ki te parauri, e 3 meneti. Me whakakorea te wai i taua wa ano. Tāpirihia te hiri me te whakaoho kia whakakotahi.
- Whakawhitihia te pupuhi ka puta ki te rihi kai me te taraiwa ki te hinu wōnati, ki te pai koe. Mahi ki te wera, ki te mahana ranei. Hokihia ki te peera kia noho mahana mo te haora, ki te hiahiatia. Mena kei te noho mahana, tatari kia tae ki te taraiwa i te hinu wōnati.
* Ko te hinu tarutaru me te hinu wōnati kua tohaina e rua e whakanui ana i te reka nui, a he pai rawa te pai ki te paraihe, ki te riu. Ka rite ki nga hinu katoa, kaore e noho tonu ana, ka rite ki te nuinga o nga hinu o te hinu, he iti noa iho te oranga mo te nuinga o te iwi. Hokona he hinu kounga teitei mai i nga toa me nga kaihoko me te nui o te utu (kaore koe e hiahia ana he pounamu hinu hinu winika e noho ana i runga i tetahi papa mo etahi tau torutoru!) Me te tuku i nga putea tuwhera i roto i te pouaka pouaka. Meinga tonu nga hinu o te hinu i mua i te whakamahi i nga mea-kia rite ki te hongi i nga nati i puta mai. Mena ka hopu koe i te paku, ka rere te hinu, ka makahia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Te konutai | 317 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 5 g |