"Ko Barley," ka whakamārama a Giora Shimoni, ko te witi e whai ana i te kiri-me te paanga-rite. Ko te parei pearled kei te kohi i te parei kua oti te whakakoi kia nekehia atu te waho (manga) o te pi. Ahakoa he iti ake te parei pearled i roto i nga matūkai mai i te parei paoa, ka hohoro te tunu. Ko te Barley Pilaf he pearled he huarahi pai ki te whakapai ake i to kai kai heihei. Ko te rihi taha iti rawa atu i te raihi, te tihi, te falafel, te rīwai rānei, te parei ka taea te kai i te kai. Ma te ara, ma tenei tunu e hanga he reo nui. Ngana ki te korero Pearled Barley Pilaf me te Pahiri i nga wa e toru! "
Te whakamātautau a Miri
Ko te tohutoro taketake a Shimoni i karangatia mo te pokepoke heihei heihei hei utu mo nga hua, engari he mea tino reka ake, he iti iho i te konutai, a ka iti ake te whakauru i te MSG. Mena kaore koe i te rakau, ka taea hoki e koe te whakamahi i te wai, ahakoa e hiahia ana koe ki te waahi i te parei me te paari me te remon.
Whakamahia he Meara : I tona ahua me te reka o te kiri, he pai te kai ki te pipi me te heihei. Whakamātauhia ki te Pīni Renaea me te Baharat, te Kāriki, me te Mint me te taha o te Pīni Green me te Pecans me te Syrup . He maheni maheni a Butternut Squash Kugel e huri ana i te kai me te piki ake i te putea oranga. Whakaotia me te tihi o te witi katoa Te Kuki a te Hurai Juhi me te tea, te kawhe ranei.
I mohio koe? Ko te Barley kei roto i nga 7 Nga momo o Iharaira , e whakanui ana i tetahi korero motuhake i roto i te Torah hei hua ahuwhenua nui ki te whenua me ona iwi. Koinei, he mea tino pai ki nga menus e whakanui ana i nga hararei o Hukkot me Shavuot.
He aha e hiahia ana koe
- 2-3 punetēpu hinu hinu
- 1 riki iti, tapatapahi rawa
- 4 karapeti karika, minita
- 1 kapu pearled parei
- 2 1/2 kapu he heihei, he huawhenua ranei, he wai ranei
- 1/2 tīpune te tote kosher
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- 2 punetēpu maoahia te pāhiri hou (kōwhiringa)
- 1/2 tīpune rēmana kawa (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te pane a te kaihautoa, i te raupapa nui ranei e whakatakoto ana i te wera-teitei, whakamahana i te hinu. Tāpirihia te aniana tapatapahi me te karika. Kuki, te whakaoho pinepine, mo te 5-7 meneti, tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti i nga aniana.
- Tāpirihia te parei pearled ki te skillet. Kuki, me te whakaoho i nga wa maha, tae noa ki te toenga, me te 3 meneti ake
- I roto i te kohua, kawe mai te wai ki te whewhe. Whakanuia i roto i te ranu hupa, te tote, me te pepa. Aratai i te aniana, te karika, me te parei. Whakaitihia te wera ki te iti. Simmer, hipoki, mo te 45 meneti ranei tae noa ki te ngawari.
- Tangohia i te wera. Kia tiakina mo tetahi atu meneti 5. Whakakorehia kia waiho kia hauora mo te 5 meneti. Aranga i te pahiri me te rēmana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 751 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 7 g |