Ko te tunu miramira ko te rihi Japanese rongonui e whakamahia ana i te kainga, me nga whare kai me nga wharekai. I roto i te kai Hapani, he mea ko te "yoshoku" te ahua o te kirikiri e tohu ana ki te ahua o te kai o te hauauru i whakarerekehia ki te whakatangitangi a te Kepani.
Ko te hupa kirikiri Japanese he mea kirikiri, he miraka miraka ranei he iti te pupuhi me te whakauru i nga rongoā tuku iho pērā i te heihei me te poaka. Ko ētahi atu o te rongoā e whai wāhi mai ko te ika (te ika maimoana) te kaimoana me te huawhenua . Ko nga huawhenua e whakamahia ana he rīwai, he kāreti, he riki. Ko te Broccoli me nga harore ano hoki he tapiritanga rongonui ki te pungarehu kirīmi Japanese.
Ka taea te hanga i te pungarehu o te hopi hei hanga i te tunu i raro nei; Heoi, ka taea te hanga ki tetahi tohu o te roux stew ropu i hangaia i mua i te hanga me te wātea mai i nga toa kaihoko Japanese.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te heihei heihei, ka tapahia ki te kapi
- Te tote, ki te reka
- Te pepa, ki te reka
- 1/2 punetēpu hinu hinu
- 1 te riki, tapatapahihia ki te 1/4 inihi matotoru
- 1 te kāreti, ka tihorea, ka tapahia ki nga mowhiti
- 2 rīwai, tihorea, ka tapahia ki nga poraka huka-rahi
- 2 1/2 kapu wai
- 2 he kai heihei, he poraka puru
- 2 Tbsp pata
- 1 kapu waiu
- 2 Toa paraoa
- 2 Tita riki
- 1 broccoli, ka tapahia ki nga piriti iti
Pehea ki te Hanga
- Tehei heihei ki te tote me te pepa.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te kohua miraka hohonu i runga i te reo-te wera nui me te wera i te heihei tae noa ki te parauri.
- Tāpirihia te riki me te tihi ki te wera reo tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti. Tāpirihia te kāreti me te rīwai me te whakaoho tere.
- Ringihia he 2 1/2 kapu wai ki roto i te parai ki nga huawhenua me kawe mai ki te whewhe.
- Whakaitihia te wera ki te iti me te whakauru i nga kapi (poraka). Mema tae noa ki te ngoikore o te kāreti me te rīwai.
- I tenei wa, i roto i te tipu rereke ka hanga i te ranu ma. Te pata pata i runga i te wera iti me te whakaoho i te paraoa. Kohuatia te paraoa tae noa ki te waihanga, kia tino uru ki te uru pai.
- Ringihia te waiu ki te ranunga paraoa me te tunu i te wera wera, me te whakaoho tere kia timata ra ano te paku. Whakaitihia te wera ki te iti me te tunu tae noa ki te tipu o te ranu, kia kaha tonu te whakaoho. Tahurihia te wera me te wehe i te ranu ma.
- I roto i te peihana iti, tangohia te 1/3 kapu o te hupa hupa i te heihei me te paraoa huawhenua, me te uru ki te kirimati tae noa ki te rewa.
- Muri iho, tohaina te tiihi kirīmi me te ranunga o te hupa ki te hupa.
- Tāpirihia te miro ma ki te pihi me te whakaoho noa.
- Tāpirihia te pihikiki me te koroka mo te 5 meneti mo te wera reo. Tangohia i te wera me te mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1373 |
| Katoa te wai | 71 g |
| Te momona | 24 g |
| Ko te wai kore | 28 g |
| Cholesterol | 355 mg |
| Te konutai | 896 mg |
| Ngā harotihāhā | 68 g |
| Piri Kai | 10 g |
| Pūmua | 113 g |