Te waina me te aroha: He maha nga wa e haere ana ki te ringa. Mai i nga raina o te hakari o Valentine ki te mea he iti noa atu ano he waina, he riki, he pai ranei te tiakarete ki te karaihe o te vino, e kii ana a Cupid i etahi raruraru nui ina tae mai ki te waina mo to Valentine. Mahalo ko te tatari o te whakarereketanga o te rangi hotoke mo nga ra mahana o te puna, te ngawari o te kai kai pai, tae noa ki te tae, engari he rosé waina (me te kore mirumiru) te nuinga o te rarangi o te ra pai o te ra o Valentine. Ko nga ahua o te koikoi, mai i nga waina reka a Itariana ki nga awa waina pai rawa atu o Potukara, me te tohu ano hoki i nga tohu o te waina o Valentine. Me tino kitea e koe te pounamu tino pai ki te tunu ki to aroha i runga i tenei rarangi.
01 o te 08
Loveblock Pinot Noir (NZ) $ 30Ko te whakaatu i tetahi kaitautoko, tata tonu ki te ao tawhito o te ao, me te maama o te pueru, ka mau te Loveblock Pinot i te paanga o te raihana i te taha o nga pupuhi paowa me te hanganga pai me te kihi o te oki . He pai te tinana me te pupuhi ki te waikawa, ko tenei Pinot ka whakarato i te kaha o te kai.
02 o te 08
Saget La Perriere Marie de Beauregard Chinon (FR) $ 18Valley Valley Lookout Chinon, i runga i te 100% Cab Franc, tenei waina whakatipu-waina e whakaatu hua whero whakamiharo, te nuinga raspberries me te pihi here, me te pakaru o te kakara reka, me te hanganga pai. He kaihauturu me te hoia kaha ki te waina karepe nui o Loire, ka akina e Saget La Perriere te rarangi Rārangi Valentine me te whakauru pai ki a Cab Franc.
Tuhinga o mua
Chateau Ste. Michelle Eroica Riesling (WA) $ 19Ko te ahuareka tonu, ko Eroica te uri reka o Riesling i whanau mai i te hononga i waenganui i nga whenua Riesling nui , Chateau Ste. Michelle i Washington me te Whanganui a Diana Loosen i te rohe waina waina Mosel. Kua whakamanahia kia waiho hei kaipupuri paraihe mai i te timatanga ki te whakaoti, ko te Eroica Riesling te waitohu ataahua, te whakaari me te painga kai-pai ki nga moepuku katoa. He waina pai mo te ra o Valentine - te tino pai ki te kai reka sushi.
04 o te 08
Montes Cherub Rose (Chile) $ 18Mo te nuinga ake o nga "waina" o te ra o Valentine, whakaarohia te 2012 Montes Cherub Rose, i hangaia mai i te 100% o te karepe Syrah . Ki te mea he waina kua oti mo te ra o Valentine - koinei! He mawhea nga maapatoka a Montes Cherub, he mea whakapaipai ki te kerupi keruhu i runga i te tapanga (me te ingoa) me te rekareka. I te mea i hangaia te rosé-te pai o te kai , he waina tenei e pai ana ki te whakauru i nga waahanga o te hakari o te ra o Valentine.
Tuhinga o mua
Castello del Poggio Moscato Provincia di Pavia (IT) $ 12Ko te kapa Italian Italian Moscato mai i te haere, ko te Castello del Poggio Moscato e tuku ana i te ihu reka ki te peach maoa me te citrus. Kaore e paheke te pane i te ahua o te kakara reka, te kawe mai i nga apricot me te peach me te reka o te tangerine reka me te waikawa honore me te toenga pai. Ko te Castello del Poggio Moscato o Piedmont he waimarie tonu ia!
06 o te 08
Frescobaldi Castiglioni Chianti (Itari) $ 15He nui te aroha o nga Itariana i te aroha, mai i Verona's Romeo me Juliet ki a Casanova rongonui o Venice, kaore i te mea he pai te mahi a te Venice. Ki te makona i te rapu mo te waina whero Italian i tenei ra o Valentine, kaua e titiro atu i tenei Chianti rongonui mai i Frescobaldi; ki tonu i nga kohatu hou o Sangiovese, he paramu i konatunatuahia ki te reka whero whero, me te pai o te mea kakara reka, ko tenei waina e whakaakona ana ki te pauna, he pai ki te pauna me te taranui pai . I te $ 15 te pakari, me te painga nui ki te tohatoha, ko te waina tenei mai i Tuscany he toa ki te tiihi (whakaaro Parmesan), he tipu-to-mīti, me te maha o te tunu.
07 o te 08
Banfi Rosa Regale Brachetto (Itari) $ 22Ko te Rosa Regale a banfi ko te waina o Valentine te wa katoa. Ehara i te mea ka kawea mai nga kaupapa tae o te ra ki te tepu i roto i te whakaari, he mea whakamiharo ki nga mea katoa te tiakarete (me te pouri ake i te pai ). Ko tenei waina mawhena ataahua mai i te rohe o Piedmont-e aroha pai ana ki a Itari, ka whai muri mai. Ko te waina whero whero e reka ana, e ngawari ana ki nga hua reka o te rōpere me te reka rōpere. Whakaarohia te tuku i tenei waina he rere ki nga tireti-tipu-maataitai, hua hou, me te peke peke .
08 o te 08
Royal Label Tokaji Wine Company (Hungary) $ 53Ko tetahi atu waina rongoa rongonui, i tenei wa mai i Hungary. Ko tenei Tokaji tenei he taonga nui, he tino rongonui o nga "apricots kua whakakikoruatia ki te honi" me te tipu o te taiao i roto i te papamuri. He mea whakamiharo mai i te timatanga ki te whakaoti me te utu mo te wheako motuhake. He pai ki te pupuhi i te kowhi , ki te kirikarete, ki te foie gras .