I roto i nga mahinga kai, i te nuinga o nga whare kai nui, ki te meneti ka pa ana ki te ahua o te tunu kai, kei te rite tonu te waahanga, me te tapiri tahi me te ranu, kaore ano kia rawekehia i mua i te mahi.
I te wa e rite ana te ranu ki te meneti (ka kiia ko "ah-la-mi-NOOT"), ka rite tonu te mahi i te paraoa kotahi i tunua ai taua mea. Ko nga momo tunua kua oti i tenei ahua, ko te whakamarama, he paraharaha panui , he maha nga rereketanga, ahakoa e piri ana ratou ki tetahi tauira tauira:
- Whakawhanahia te paraharaha ki te waina, ki te taonga ranei.
- Tāpirihia te kirīmi, te haurua-iti ranei, me te whakaiti poto.
- Whakarerei i te pata, te wa, me te mahi.
Ko te painga o te whakarite i te ranu i tenei ara, ko te mea hou me te ngawari. Ahakoa kaore e whiwhi i te hohonu me te matatini o te ranu e whakahouhia ana me te iti iho i te tikanga o te tikanga, he waina tino pai ranei, he hawhewhera rite ranei hei hanga i te ranu paraharaha i nga mea katoa e pai ana kia rite ki te mea e roa ana te roa ki te whakarite.
I Te Mahinga Te Miniti
Ko te tukanga mo te whakarite i nga uhunga pango ki te meneti he mea penei:
- Hurihia te pata i roto i te paraihe wera . Tāpirihia te kiri-a-ringa o te peke ki raro, ka peke mo te 5 meneti, tae noa ki te kirika me te parauri te kiri.
- Tahurihia te uma, whakaitihia te wera ki te reo me te tunu i etahi atu meneti e wha, kia tae noa ki te mea ka paku noa te uma o te u, ka puta mai i muri i te whana ki te tumuaki.
- Tangohia te peke ka noho mahana. Aukati kia rua nga punetēpu anake o te ngako. Tāpirihia he parani, he taonga, he waina. Whakaititia mo te meneti mo te wera nui. Te wa ki te reka, ka werohia nga uhunga, te ranu me te mahi.
Ko tetahi mea matua ki te tunu i te meneti he mea e kiia ana ko te whakauru , he ahua tino nui mo te waahanga e tata ana ki te "kua tohua nga mea katoa i mua."
I roto i te take o to tatou pakihi, ko te tikanga, ko te iti rawa, ko te kiri ka torohia ki te maripi koi hei awhina i te tukunga o te ngako i raro i te kiri, me te pupuri i te uma i te ruri mo te 15 meneti, me te pai 60.
Mena he ua makariri te uma, ka nui ake te waini ki te tunu ki te paanga o te taiao e tika ana hei whakatutuki i te reo-tino, te reo, te uhunga ngutu. (He pono tenei mo nga taahi .)
Whakatauritea ki te Raupapatanga Rawe
Ko te ritenga o te meneti ? Ka penei te ahua o tenei tohutao mo te Kaihoroi Whero:
- Brown 12 ngahei heihei i roto i te papa nui me te panui. Tohua te nui o te ngako, toha atu ki te 4 kapu o te ranu kaihoroi kua rite, ka hipoki me te korohuki mo te 30 meneti.
- Tangohia te heihei, whakaiti i te ranu poto, ka mahi i te heihei ka tohua ki te ranu ka whakatokia ki te pahiri hou.
Ko te nuinga o te korero (arā, i tua atu i te whaiti o te tikanga pan-sauce), ko te waahi ki te meneti he mea tino whakawhitiwhiti ki te mahere i te tikanga e pa ana ki te rihi e rite ana ki te kaitohutohu a te kiritaki, kaore i mua Tuhinga o mua.
I tua atu i nga whara, nga whare hakari me nga mea pena, ko te nuinga o nga kaikai kai.
Ko nga ahuatanga he nui me te mahinga o te paera he tauira nui. I tetahi atu taha, ko te kai o te parakuihi, ahakoa he hua, he omelets, pancakes, kua rite ki te meneti.