Koinei te ngawari o te maimoatanga o te pīti he mea tino ngawari, me te maoa o te uaina whero e tino pai ake ana.
Whakamahia te Pinot Noir (Burgundy), Cabernet, ranei tetahi atu waina maroke whero i roto i te ranu.
Mo te inu, he pai te pai o te pini me te pai ki a Cabernet Sauvignon me Malbec.
He kai reka tenei mo te kai tino kai. Nganahia mo te kai hakari Kirihimete, engari he pai rawa mo te ra o Valentine me te whakanui ano i te whakanui.
Ko tetahi o nga kaipānui e korero ana ko ia hei whakakapi i te reme mo te atawhai, me nga hua pai.
Te tohutoro e whai ana: Beef Tenderloin me Bourbon
He aha e hiahia ana koe
- 1 te tunu paraoa mo te mīti (he pai te whakapaipai, e pā ana ki te 4 ki te 5 pauna)
- 1 karika karika (haurua)
- 1 ki te 2 punetēpu hinu hinu
- 1 tīpune te tote (te tote moana te tote kosher)
- 1/4 tīpune pepa pango (whenua hou)
- 1/2 tīpune He whakamaroke Creole (ko Cajun te whakaranu hei whakamaroke)
- Mo te Raa:
- 3 punetēpu pata
- 1 he papanga reo (kua miihia)
- 1/4 tīpune pepa pango (whenua hou)
- 3 kapu pata pīti (te konutai iti)
- 1 kapu pinot noir (waina ranei, te whakamahi ranei i tetahi atu whero whero maroke pai)
- 1/2 rosemary (ko te 1/2 tīpune rau maroke maroke)
- Kōwhiringa: Te tote ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te pīti paraoa me te taha tapahia o te haurua karika, ka pania katoa ki te hinu oriwa. Kohuatia ki te tote, te pepa, me te whakaranu o te whakaranu, ka pau katoa ki te kakahu pai me nga waatea. Kohia te mutunga o te pito ki te hanga i te tunu i te kakahu pai ki te matotoru me te here ki te pupuri i te roi. Whakamahia he hiri ranei ki roto i te putea rokiroki kai me te pouaka parai mo te haora kotahi ranei.
- I roto i te kohua reo, te pata pata mo te wera reo; tāpirihia te pāpaku me te tunu, te whakaoho, kia ngohengohe nga papanga. Whakanuia i roto i te pepa, te hupa mīti, te pinot noir, me te rosemary. Kawea ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te reo me te koroi tae noa ki te iti iho ki te 1 1/2 kapu. Te ara, te reka, me te tote i te tote ina hiahiatia. Whakatakotohia.
- Hehe te wera ki te 425 F.
- Whakanohoia te roi ki runga i te peke i roto i te paraoa paraoa. Panuhia mo te 45 meneti ki te 1 haora, tae noa ki nga rehitena rekoata e 135 ° mo te reo kore he 145 ° mo te reo. Tangohia i te oumu me te teneti ki te panui; kia okioki mo te 15 meneti i mua i te tarai.
- Kawea mai te ranu iti ki te whakaheke; whakawhiti ki te peihana me te mahi ki te ngawari o te tapatapahi.
Ka taea ano e koe
- Ko te otaota o te otaota teitei i te taha o Pan Gravy
- Te Kai Toa Riu Toa
- Te Pepa me te otaota Kawehia te Roi Roi a Sirloin
- Herb me Spice Beef Tenderloin Roast
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 734 |
| Katoa te wai | 37 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Te konutai | 781 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 85 g |