Ko te Scorpion he toa rongonui rongonui , me te rite ki te nuinga o nga kai inu, he maha nga huarahi hei mahi. I te nuinga o nga mahinga katoa o te maimoatanga o te Scorpion ko te nui o te mini, te iti o te waitohu, te wai karaka, me te nuinga o te pineapi.
Ko te Evolution of the Scorpion
Ko te korero o te Scorpion ko te putea Maori e mahi ana ki te okolehao, he momo moonshine rohe. Ko Victor Bergeron, o te kaihoko a Trader Vic , i koa ki tetahi o ana haerenga ki nga moutere, a hoki mai ana ki te motu. I roto i te ahua pono tiki, i riro te rum i te wairua o te whiriwhiri.
I roto i nga koikoi tiki o te ao, ka taea e koe te tiki etahi momo rereke o nga inu Scorpion. Kei reira nga cocktails takitahi me nga panga o te rōpū , na kei reira te Scorpion Bowl.
I roto i nga tau, ka tapiritia nga kai, ka tohatohahia, ka whakanuihia, kaore he mea kaore e kitea e rua nga tohutao Scorpion e rite ana. I konei, ka tirohia e matou nga tohutohu e toru: ko te Pakihi Vic o Scorpion mai i te tau 1946, ko te Doa DeGroff anake, me te ahua reka o te Scorpion Bowl.
Ka taea te whakarereke tetahi o nga tohutao ki te mahi i tetahi rahi o te roopu , me tika ki te mahi i etahi matatiki noa.
Kaihokohoko a Scicpion
Ko te tunu tuatahi ka puta mai i te pukapuka " Kaihokohoko a Vic o te Kai me te Inu " (1946), kaore i rite ki etahi tohutao Scorpion hou, kotahi noa te rairo e hiahiatia ana . He mea tino pai te inu me te maha o nga mea reka me nga mea katoa kei roto i taua mea ka waiho hei kai reka rongonui.
Ka kite koe kei te whakamahia te kainui, kei te makahia, kei te whakakapi ranei e te vodka i nga rerenga hou. Ko etahi o nga tohutao hoki e kii ana kia whakauruhia nga kai ki te rua o te huka tio ka mahi i runga i te hukarere, engari kaore he mahi nui.
Me mahi tenei tohutao mo te 12 nga iwi, a koinei he punch nui. Ko Bergeron te whakaaro kia whakatohia e ia he karihi. Engari, e ai ki a Dale DeGroff i roto i te " Cocktail Essential ," he puawai kairangi, he "ngawari iti o te karaka me te rimona me te mint" he pai rawa.
Me tuhi ma te 'pounamu' e korero ana mo te paerewa 750ml o te waipiro (he 'rima') .
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 ipu rum (
- Kei te tūtohuhia te Rum o te Moana-nui-a-Kiwa )
- 2 oha
- Tuhinga
- 2 oha
- tohu
- 1/2 pounamu
- waina ma
- Tuhinga 16
- te wai rēmana
- Tuhinga 8
- wai karaka
- Tuhinga 8
- orgeat
- 2 peka
- mint hou
Pehea ki te Hanga
Ko te tikanga a Bergeron mo te hanga i tana Scorpion he ngawari ngawari. Tirohia te ahua o tana whakaaro kia waiho kia rua haora. Ka taea e tenei te whakakore tika me te kawe mai i te kaha o te punch i te wa e tamata ana i nga hua ka tino pai ana. He pai nga tohutao punch e pai ana ki te maimoatanga ano.
- Whakakotahitia nga kai katoa me te riringi i te punga i runga i te tio .
- Tukua kia tu mo nga haora e rua.
- Tāpiri atu he huka me te taraihi ki nga kaiora.
Dale DeGroff Scorpion Cocktail
He mahinga rongonui tenei mo tetahi kai reka o te Scorpion, me te mea ahuareka ano ki a Trader Vic. Kei te noho tonu nga mea katoa, kei te whakakotahi i nga waahi rereke me te pineapa hou, ka kawea mai ki roto ki te uru.
Ka kitea te tohutoro i roto i te " Craft of Cocktail " a Dale DeGroff, a ko tenei he pukapuka tino nui kei roto i nga whare pukapuka o nga kaitarai o tetahi taumata.
Hokona " Nga Mahi o Te Poari " i Amazon
Ki te inu i tenei inu, he putea tetahi pounamu o te pineapi me tetahi o nga kaiwhaiwhai i roto i te haurangi hauora . Tāpirihia te 1 ounce i ia raihi, i te miraka, i te wai karaka, 3/4 te nui o te wai rēmana, 1/2 he kowhiri mahinga paraipere me te orgeat me te wiri pai ki te huka. Whakauruhia ki te karaihe tawhito e mau ana i te huka tio hou. Whakapaihia ki tetahi wahi o te pineapa me te here.
Ko te Recipe Toi o Scorpion
Koinei te wahi e iti ake ai te kii i runga i nga korero. He mea inu te Scorpion Bowl me tetahi oko mo te mahi pakaru ki tetahi rōpū iti o te tokowha e rima ranei.
Kua kite pea koe i te oko pereki ki te mea kua tae koe ki te pae tiki (he mea rongonui ano hoki ki nga wharekai ki Haina). He putea iti iti (e 32 pea) i runga i te poupae, he mea hanga i te waa me te whakapaipai i roto i te momo tahua. I waenganui, ko te peihana iti 'puia' e hiahia ana te nuinga o te iwi ki te whakaki i te rama me te marama ki te ahi .
Kua whakaritea te peihana huka ki te whakatakoto i runga i te tepu, me te kakau witi a ia o nga kaiinu. Ka inu tahi koe, ka kata, ka whai kiko. He mea tino ataahua, kaore hoki koe e hiahia ki te tiki taraihi ki te taiao.
Hokona he Bowl Scorpion Bowl i Amazon
Ko te inu tonu e uru ana ki te peihana ngeru ka taea e koe te hiahia. He maha nga tangata e whiriwhiri ana ki te whakakotahi i tetahi rereketanga o te Matawhenua taketake i runga ake nei, a ka taea e koe te whakamahi i taua tohutao. Ka hiahia koe ki te tapahi ki te whakauru i roto i te peihana no te mea ko te rum anake ka tata ki te whakaki i te peihana ngeru.
Mena kei te rapu koe mo te Tohu mo to peihana he iti noa iho, ko te tunu pai hei whakamatautau. Ko te rereke nui i konei ko te whakamahinga o te koroni me te whakawhitinga o te vodka me te momo neke atu i te kotahi.
Ka whakakiia tenei peihana 32-hekere ki te huka (ko te inu tonu he 24 pauna) ka taea te whakarereke hei whakauru ki etahi atu oko.
Ki te inu i tenei inu, whakakotahi i nga kai e whai ake nei:
- 2 meneti ia rama parauri, rama rama, vodka , koroka, me te pene
- 6 nga nuku ia wai karaka me te wai kawa
- 6 pauna wai kawa
Ringihia tenei ranunga ki te peihana paraoa kua ki tonu i te huka. Ringihia te rama 151-tohu ki roto i te puia o te peihana o te kopiona me te whakamarama i te ahi. Homai ki a ia mo te kaiparau te kakau witi me te ahuareka.
Aki: Kia tupato ki te inu me te takaro ki te ahi . Ko te tikanga, kaua e tae atu tetahi ki te toro atu ki runga i te puia e mura ana (ka pupuhi nga makawe me nga kakahu, ka whakawhirinaki ki a maatau).
He pehea te kaha o enei kopiona?
Kaore i te mohiotia nga wheua o nga momo katoa kaore he wai ngoikore me te nuinga o nga tangata e haere ana ki runga i te waipiro, e rere ana te nui. Heoi, ki te hanga koe i enei inu Scorpion kia rite ki te tohutao e kore e kitea e koe anake e kore e rite ki te kaha e whakaaro koe, tino reka pai ratou.
Ki te whakahaere i nga tau me te whakatau i te kawa o te waipiro o enei tohutao e toru , whakaarohia he 80 nga tohu o to tatou wairua me te waina i roto i te 10% ABV.
- Ko te kaihokohokohoko a Vic's Scorpion Punch (me te waipuke o te wairewa): 19% ABV (38 tohu)
- Dck DeGroff's Scorpion Cocktail: 15% ABV (30 tohu)
- Scorpion Bowl (kaua e whakauru i te rama tahu): 12% ABV (24 taunakitanga)
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |