Ko tenei tohutao e puta mai ana i te kaituhi papahi papaa Farina Kingsley , a ko tetahi o nga tohutao hou mai i tana pukapuka panui i tukuna tata nei "Farina's Asian Pantry." E ai ki a ia, "Ko te tikanga rongonui i te tunu kai Cantonese, he pai nga ahuareka me te hauora o te waahi ki te mahi i te ika, me te pupuri i te kai, me te whakamaroke. i roto i te taputapu tunu).
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 lbs ranei 4 (6 oz) te moana moana ranei pirangi tarutaru
- 1/4 kapu
- te aniana matomato (nga karaihe) , nga wahi maoa anake, he mea tapatapahia rawatia i te panga
- 3 rau punetēpu cilantro rau
- 2 punetēpu te hinu canola
- .
- Te ranu:
- 2 punetēpu paraoa hou, he tapatapahia rawatia ki roto i te kati
- 2 karika karika, minita
- 3 punetēpu hinu hinu canola
- 1 te punetēpu marama
- te ranu rei
- 1 punetēpu
- te ranu pango pouri
- 1 tīpune tii kawa
- 1 tīpune
- te hinu o te reamera
- 1/2 tīpune huka
- 1/2 tīpune hinu
- 1/8 tīpune pepa pepa ma
Pehea ki te Hanga
Ko nga tohutohu mo te ika ika a-te-kowhi-a-ringa:
Whakanohoia he peke pupuhi i roto i te wok ranei i te paninga hohonu, ka whakakiia te paraharaha ki te 2 inihi wai. Me noho te wai i raro i te peke. Kawea te wai ki te whewhe i runga i te wera nui.
Whakakotahitia nga kai mo te ranu i roto i te peihana iti. Tuhia nga ika ika ki runga i tetahi pereti e tika ana mo te taraiwa me te nui nui ki te pupuri i nga pene i roto i tetahi paparanga kotahi. Kohuatia te ranu ki runga i nga pi ika.
Whakanohoia te paraharaha o te ika i runga i te pungarehu taraihu, ka pupuhi me te pupuhi i te ika i runga i te wera nui mo te 7 ki te 10 meneti mo te poari o te ika. Tangohia te pereti mai i te steam me te whakawhiti i nga pungarehu ki te paraoa whakamahana me te koko ki te ranu i runga i te ika.
Hei mahi, whakamaua te toe 2 punetēpu o te hinu i roto i te poti iti tae noa ki te paowa. Whakanohoia te aniana matomato me te cilantro i runga ake o nga pi ika me te whakakino i te hinu wera i runga i te ika. Mahi tonu.
Ko te tunu tunu ki te tunu-a-te-rehu mai i Farina Kingsley, i tukuna i te whakaaetanga a Aimee Bianca, YC Media.
Ētahi atu Recipes Mai i Farina Kingsley :
Te Poaka me te Rakau Rau
Tuhinga o mua
Te nuinga o nga tohutao ika :
Ataata: Me pehea te ika o te kohu - he paraoa te ika ki te hupa me te aniana matomato (he paraoa) me te wai rēmana, te hinu haamanaha, te tuna me te tunu ika mo te reka. Ko tenei tohutao mai i te rangatira John Mitzewich
Te Katoa Rangama Kai - tenei tohutao na te kaipupuri a Leeann Chin me te kitea i nga Hainamana Haina i nga ra katoa: Nga Rauemi Tere me nga Delicious mai i nga Kaikai a Leeann Chin
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Te konutai | 632 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 33 g |