Whakanohia te waea me te tiki i te wok : kei roto i te whare i te wa roa. Katoa e hiahia ana koe ko tetahi kohua (pai, wok) mo tenei kai tere. Kei te whakatenatenahia e te PF Chang's Bistro Beef, ka whakakakahuhia he hukareti ki te kiriu kawa me te wok-parai ki te hinu haamae. Ka makahia ki roto i te wok me te karika, nga karaihe, te kāreti, te kāpeti Hainamana, te korohū me te ranu. Haere mai i te wok ki te whakatangi me te parekareka ki nga mea katoa e taea ana e te umami -me te ngawari o te horoi.
He aha e hiahia ana koe
- 8 ki te 12 o te toenga o te hinu (ka taea ano hoki e koe te tapahi rereke rereke)
- Mo te Marinade:
- 1 1/2 tīpune hinu
- 2 te punetēpu maimoana
- Mo nga Noodles :
- 1/4 kapu
- hinu haamama
- 1 te kāreti (kua pangia)
- 1 karika karika (minced)
- 2 nga makawe (tapahia; rahui etahi mo te maaka)
- 1/2 kapu
- Kāpeti Hainamana (kua werohia)
- 8 oona i te nui o te taera (he potae kei roto i te titi)
- 1 tīpune huka
- 2 tīpune soy ranu (me te ake ki te reka ki te hiahia koe)
Pehea ki te Hanga
A tuu i te hukarere i roto i te paraihe mo te 30 meneti. Ma tenei ka maama ake te tapahi ki nga waahi kikokore puta noa i te witi.
Hangaia te wai whakapūkara: I roto i te peihana, whakakotahi i te ranu miraka me te kapi. Tāpirihia nga mīti miraka me te marinate mō te 30 meneti ki te 1 haora.
Kawea he pata o te wai tote ki te whewhe. Tāpirihia te korohu me te tunu tae noa ki te al dente. Kaua e whakakore. Tapahia, ka tohaina ki te haurua o te hinu haamae me te wehe.
Hehe e pā ana ki te 2 punetēpu o te hinu i roto i te wok ranei te pan nui i runga i te wera-teitei. Tāpirihia te mīti me te paraihe hei tunu ki a koe e hiahia ana. Tangohia te koko me te kaaina. Ka taea e koe te whakanoho i te pipi ki runga i te peera pepa ki te tango i etahi atu hinu.
Tāpiri atu he hinu atu ki te wok ki te hiahiatia. Whakamahia te koko me te karika kia tupato kia kaua e tahuna te karika. Tāpirihia te kāpeti me te paraihe me te whakaoho i etahi atu meneti e rua. A, no te mea he iti noa nga huawhenua, tohaina nga kohu me te mīti ki roto. Tāpirihia te huka me te ranu haumaru. Tuku ki te whakaranu pai me te wera.
Mahi atu ki etahi tohu mo te tarai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Te konutai | 1,077 mg |
| Ngā harotihāhā | 51 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 27 g |