10 Maatauranga I mua i te Poihana Kai

Ko te mahi i te hauora i mua i te tina he pai ki nga manuhiri me te mahi i tetahi kaupapa. E mohiotia ana hei apipiri , ko te mua o te kai o te tina e whakarite ana i te kopu mo te kai me te poaka mo te reka o te reka o te ahua o te ahuareka. Ka taea te mahi ki nga manuhiri i tetahi hui hakari pai, i nga po katoa o te wiki i te kainga.

Ka tae mai nga Aperitini ki te maha o nga mea reka, ka taea e raatau te whakauru i nga momo kai. Ko te nuinga o nga aperitifs pai ko te gin, ko te vermouth, ko tetahi atu momo waina maroke . Kei reira ano hoki nga wairua taiao e rite ana ki Campari me Aperol kua roa nei i whakamahia hei hiahia whakaongaonga ki a ratou ano. He mea tika noa iho ko nga cocktails e whakauruhia ana kia whakauruhia hei piripiri.

Kua whiriwhiria e ahau kotahi tekau nga tohutao hei whakaatu mai i nga huarahi maha. Kei roto ko etahi o nga kaiwhiwhi kua roa kua paingia ki te kai. Kua makahia ano hoki e au i etahi waatea iti me te whakamiharo e taea ai te whakamatautau, me te whakamarama i nga puku reka.

Ko tenei rarangi he waahi nui ki te timata i te wa e kitea ai e koe nga kai me nga wai whakauru e taea ana e tetahi ki tetahi atu me te ako ka taea e te rereketanga te awhina me te painga tino pai. Kia harikoa ki a koe me nga mea inu waina me te whakamatautau mo koe.

• 01 o te 10

  Negroni

  Ko te Negroni ko te apiripiri pai, a ko te hakari tuatahi e puta mai ana ki te hinengaro i te wa e korerorero ana tatou ki tenei kaainga o te inu. Ko Campari ano i hangaia hei apipiri me tenei mahinga, he pai ki te kowhi me te korokoro reka hei hanga i te mutunga o te inu o te kai.

  Ka taea e tenei inu te whakapaipai i to parai mo tetahi kai. He pai ki ahau i te wa ko te Hiko Hiko Ko te whetu o te tepu.

  Ka kitea ano e koe ko te gin me te vermouth te whakakotahi i te kawa o Campari me te awhina i te inu ki te inu i etahi mea hou ki te reka.

• Tuhinga o mua

  Aperol Spritz

  Ko tetahi atu aperitif rongonui ko te Aperol Spritz. He mea inu noa tena e inu ana i te waipiro kawa kua whakaritea mo tenei kaupapa. Ko te karaka kawa o Aperol he tino maata atu i te Campari, a, he pai, he pai te whakataki ki te apipiri.

  Ko te Aperol Spritz he tino pai ki tetahi kai, ka aroha koe ki te mahi ki te taha o nga rihi reka rite tenei Harissa Roasted Leg of the Lamb . Ko te ngawari o te inu karaihe kapi e whakaahuru ana i nga otaota me nga mea kakara katoa, kaore ano kia pangia te rihi.

• Tuhinga o mua

  Fabiola

  He mea whakamiharo tenei Fabiola. He mea whakamahara ki runga i te Metropolitan i runga i te waitohu , engari i tenei waa ka whakamahi matou i te vermouth maroke me te whakanui i a Marnier Nui. Ko te karaihe he rereketanga tino ataahua ki te maroke o te waina kaha me te kaha o te kaha o te waitohu.

  He hoa nui ki tetahi kai. Ka koa to manuhiri ki te taakaro o te citrus i waenganui i te Fabiola me nga tohutao penei me tenei Tote Rawa me Nga Harore . Ko nga tohutao e rua ngawari, he tere hoki ki te whakatika, he mea tino pai tenei mo nga kaipoipoinga o nga haora whakamutunga.

• 04 o te 10

  Gimlet

  Ka haere tonu tatou ki nga aperitifs ohie e haere tahi me te nuinga o nga kai. Ko te Gimlet rongonui kei runga, a ko tenei inu e rua nga mea pai ake i te rarangi. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe ko to putea tino pai o te kaini me te raina kotakota, ka whanau he wai reka.

  He tino pai te Gimlet mo nga kaipoipoi raumati he mea tino marama, he rongoa reka. Whakaritehia he roimata ki nga manuhiri ki a ratou e noho ana i runga i te patio ka oti ia koe te whakaoti i nga riihi i runga i te paraihe .

• Tuhinga o mua

  Campari Cocktail

  Kei reira nga cocktails Campari, a, kei reira ko te Campari Cocktail. Koinei te nuinga o te inu o Campari-whakamua ka taea e koe te whakakotahi, no te mea ko te whakahou ano i te kawa me te pakaru o Angostura.

  Ko te kawa o Campari e whakaatu ana me te maia, ehara i te mea mo te katoa o te hauora. Ina ako koe i to parapara kia aroha koe ki a Campari, ka whakaae koe he iti noa nga inu ka taea te kai i te kai me te Campari Cocktail.

  Ko te pai o nga mea e pai ana ki a koe ko te Campari Cocktail me te Papatai Papatini Parani .

• 06 o te 10

  Nga Raina Autumn

  Kei roto i te mahinga Tangata o te Whero he huinga o nga reka reka e timata ana ki a Pisco me Drambuie me te kawe mai i tetahi tohu o Campari me te kotakota. He mea whakamiharo ki a ia ano, me te pai ake ano he kai ki mua i nga kai maoro rite tenei Genoa-Style Stuffed Pork Loin .

  Ki te kore e kitea e to manuhiri te whakauru i tenei hauora, ka whakaarohia e koe te mea ka hoatu e koe ki reira no te mea he ahurei. Ko te tino mea ahuareka i te reka me te ahuareka ki tera!

• Tuhinga o mua

  Bourbon me te toto

  Ko te tarragona he ahua ahuareka i tenei hakari rongonui e taea te whakaaro he Manhattan kua whakarei ake . Ko te Bourbon me te Blood e whakaatu ana i te reka maamaa o Woodford Reserve me te putea reka me te kawe mai i taua karaka kawa o Aperol.

  Ko tenei maimoatanga he pango pouri, he mea pai ki te hoa tahi me te rihi paraoa maramara penei tenei Butternut Squash me te Ravioli Pear . Ko te rereketanga i waenga i te inu me te kai he mea whakamiharo, me te tino korero ko te mahinga o te kaari takahuri.

• Tuhinga o mua

  Rimbaud o te taha maui maui

  Mena kei roto koe i te ahua ki te tino hiahia me te whai wheako tino reka ahurei, hoatu he tohu a Rimbaud ki te taha mauī o Rimbaud. Ko te waipiro nui rawa atu i tenei rarangi, te whakauru i te absinthe, te Benedictine, te Aperol, te rēmana me te pineapi i nga waahanga rite tonu me te iti o nga hua manu i makahia mo te ahua . Ko te apipiri e kore e maharatia, ko te mea iti rawa.

  Kei te hiahia koe ki te tino ngahere? Mahihia ki te taha o tenei Pineapi Pīnihi me te Whero Tiiwi i mauhia ki roto i nga tiwi . Kaore ahau e pai ana ki te tuku i te pineapa pai ki te pineapi, engari he nui tonu te haere i roto i nga akoranga e rua kaore he mea nui!

• Tuhinga o mua

  Salud Cocktail

  Ka taea e Tequila te mahi apiripiri pai ki te mea he pai te painga me te tauira Salud Cocktail a DeLeon Tequila he tauira tino pai. Ka whakakotahi te wai i to ratou hiriwa tequila ki te sherry, he momo pineapi me te tohu o te hua o te riri me te absinthe.

  Ko taua huinga o nga hua kanapa, te waina maroke, me te taquila nui kua tino paahitia ki te panui, he tino pai mo te kai kai. Whakamahia he tamata ki tenei maimoatanga a Chicken Enchiladas Suiza .

• Tuhinga o mua

  Martini

  A, no te kore tetahi atu cocktail te mea tino tino mo to koutou tepu kai, ka taea e koe te hoki tonu i runga i Martini classic . He mea tino pai ki tetahi kai engari he tino pai ki nga kai maaka rite tenei Tagliatelle me nga Artichokes Baby .

  Ehara i te mea ko te Martini te ahuatanga o te apipiri - gin me te vermouth me te tohu maroke - he mea nui hoki tera na te mea ka taea te whakarereke te tunu ki nga reka o te tangata takitahi. Ka taea e koe nga manuhiri katoa te hari me te kore he mea ki te hiahia ki a Martini kia maroke, he pai, he mahi ranei hei Gibson.