01 o te 09
Nga Tikanga Ka taea e koe te Ako i Te Kura Whanau
Ko te ako ki te tunu i nga kai tino nui, me titiro ki nga tohutoro matua. He maha nga mea ngaro i roto i nga mahi kaiparau e akohia ana e nga rangatira i te kura, me te nuinga o nga waa e whai ana ki nga kai.
Me pehea te whakakotahi i nga kakahu, te tunu i te kohua tino pai, me te raihi nui - ko nga mea enei e ako ana koe i te kura kai. Ahakoa ki a koe kei te makahia enei tohutao, he iti nga tohutohu me nga tinihanga ka meinga koe kia tirotiro ano i nga mea e mohio ana koe. Kotahi te mea e ako ana koe i roto i te rihini ko te kore e mutu te ako.
02 o 09
Ko nga Rangati Tuatahi he Mema
He maha nga maaka me nga kakahu mo te kai nui. Mena ka taea e koe te mohio ki te mahi i te waina nui, ka mohio koe ki nga kaupapa me nga whakaritenga e haere ana ki etahi atu kakahu. Koinei te kura kaikaukau 101, ka taea e koe te tango i tenei tohutao huawhenua i roto i tetahi huarahi e hiahia ana koe ka mohio koe ki nga korero pai.
Tuhinga o mua
Ako Me pehea te Cook Rice Pilaf me Risotto
He maha nga rangatira e whakaae ana ko tetahi rihi raihi ko tetahi o nga mea tino pakari ki te whakahaere i te rihini. He mea iti noa, engari he mea tinowari ki te maoa, ki te tunu ranei i to raihi. Ahakoa e kai ana, ehara i te tohu o te rangatira pono.
Ko Risotto tetahi o nga rihi raihi tino nui rawa mo nga kaitahu hou, he tikanga tuku iho me te pokatata i whakamahia i roto i te maha o nga wharekai. Ki te timata, me ako koe i te 'ara tika,' ka roa ake, engari he mea tika.
He iti noa atu te maimoatanga o te riki, engari he mea tinihanga ki tenei rihi raihi iti kia mohio koe. Ko te mea tino nui ko te whiriwhiri i roto i te paraharai no te mea he mea tika mo te reta me te oumu.
04 o te 09
Tuhinga o mua
Ka whiwhi koe i te nuinga o te mahi ka tipu i nga huawhenua ka ako koe ki te hanga ratatouille. E wha, e rima, e nui atu ranei nga huawhenua ka tae ki tenei rihi, he maha nga huarahi ka taea e koe te tango. He mea nui ki te ako me pehea te kaha o te haurangi, te mohiotanga ka whakamahia e koe i tenei wa.
Tuhinga o mua
Ko nga Mea o te Hupa Purea
He mea nui nga hupa i roto i te pata i roto i nga rehita o tetahi kai, me etahi atu tinihanga ka awhina ia koe. Ma te maimoatanga o te Potato me te Leek Soup ka awhina koe i nga kaupapa o te whakatipu i nga huawhenua, te purei i roto i te pupuhi, me te whakaoti i te nui o te whakamaara.
06 o 09
Tuhinga o mua
Ko te heihei he kai reka ki te tunu, me te pai ake o te mahi ki a koe, te pai ake. He tino ngawari ki te takahi, ki te whakakore ranei, kaore hoki he hua pai.
Ko Chicken Marengo he tunu whakamaori French hei whakamaharatanga pai na te mea e whakamahia ana e te kopu o te heihei heihei. He mea reka ano hoki ka taea e koe te kokoti i nga painga o au whakaaturanga.
07 o te 09
Nga Takahanga mo te Kohi i te Tae Tika
He maha nga kaipupuri kainga e oati ana ka taea e ratou te tunu i te taakaha tino pai, he mea whakapehapeha. Engari, ko taua iwi nei ka eke ki te wharekai mo te taakahu nui na te mea kua ako nga rangatira i tenei kai me te ako ki te tino pai.
Kaore e kitea e koe nga tohutohu mo te kohi i te taakahu nui me tenei tohutao, engari ka ako koe mo te pata hinu ko tetahi atu o nga kura kai. I te wa o to mahi whakangungu, tohua ano te ranu o te kirutaru. Kaore e taea e te kaihauturu nui te maha o nga kai i roto i to raatau taonga.
08 o te 09
Ka taea e koe te hanga Creme Brulee?
Ah, haukamahia. He mea tino pai te kura me te ahuareka ki te mahi, no te mea ka taea e koe te takaro ki te rama. Ahakoa he mea ngawari tenei papa horoi, he ngawari hoki ki te tukuna atu, me etahi atu rangatira ka tino whakahirahira ki te kopu i nga waahi o mua. Whakamahia he pai ki a koe me te ako ki te mahi i tenei ki te tino pai.
09 o te 09
Ko te mea ngaro ki te pirau pokekore
Kaore i korerohia e matou nga taonga kua tunua mo te mea he tino kaupapa motuhake mo te korero. Heoi, ka whakamahia e tetahi o nga kai-whakangungu-a-whakangungu kia mohio ai ki te hanga i te pungareti paari. He nui te rangahau e uru atu ana ki roto kia taea ai te hanga i tetahi kirutaru paku mealy ranei mo nga rihi rereke.
Ahakoa kaore koe e tunu i tetahi maimoatanga reka reka, ka whakaratohia e tenei akoranga nga tohutohu tino pai mo nga rihi kai reka i mahia e koe i te wa kei mua.