He pai te reka o te tipu o te Butternut squash i te mea kua tunuhia (penei i roto i tenei hupa tunututu me te huka) ko te ka tunua ki nga kai reka (penei tenei porowhita ). Engari ka taea ano e te korowut squash te haere ki te taiao-nui atu i tenei hupa reka reka i hangaia ki te miraka kokonati . Ko te paukena me te paraka "e mau ana" penei me tenei e rongonui ana ki Thailand, engari ko nga momo Latin e kore te nuinga o te pauna pango , ahakoa he painga te pa o te pepa chile.
He pai te mahi a tetahi mohoao hotoke i roto i tenei hupa. He maha nga waahanga hei whakaora i tenei hupa, pērā i te tīhi fresco, he kakano kua tunua, he tōmato tapatapahi, he cilantro, he salsa hauora , he maha ranei te kohua.
He aha e hiahia ana koe
- 1 korowut squad
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 2 punetēpu pata
- 1 te riki
- 1 nui
- reka potato
- 1 te punetēpu te huka parauri marama
- 1 tīpune cumin
- 1 tīpune peita pepa, 1 te punetēpu ranei i te pepa kopehia hou
- 1/4 tīpune tinamona
- 4 kapu kai heihei
- 1 kapu te waiu kokonui
- Tuhinga o mua
- 2 kapu kapu
- Te tote me te pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Pear butternut squash , ka tapahia ki te hawhe te roa ka tango i nga purapura (me nga mea taapiri i nga purapura).
- Te purapura purapura (he kōwhiringa): Wehea nga purapura i te paraka, ka horoi pai. Whakanohia nga purapura i roto i te paraharaha iti me te 1 punetēpu pata me te 1/2 tīpune te tote me te purapura purapura i roto i te oumu i te 350 F tae noa ki te parauri koura parauri me te ngawari, me te whakaoho kotahi, rua ranei, mo te 10 ki te 12 meneti. Tangohia nga purapura mai i te oumu, ka waiho kia waiho kia makariri.
- Porohia te pupuhi ki roto i te 1/2 inihi poraka. Peel me te riki riki. Peihia te rīwai reka me te tapatapahia ki roto i te 1/2 inihi poraka. Horoihia te parakihi, maroke maroke, ka hurihia ki roto i te paihere. Kohia te parakihi ki te tapahi ki te hanga i nga rīpene kikokore.
- Te hinu hinu huawhenua me te toe 1 punetēpu o te pata i roto i te puranga taimaha mo te wera reo. Tāpirihia te riki tapatapahi me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te maama me te kakara o te riki.
- Tāpirihia te paraka, te rīwai reka, te kumine, te hinamona, me te huka ki te raupapa me te tunu, me te whakaoho kia tae noa ki te whakamaroke i nga huawhenua.
- Tāpirihia te kai heihei, te wa ki te tote me te pepa, ka pani i nga huawhenua i runga i te wera iti engari kia ngawari (mo te 15 meneti).
- Kia tunua te paraoa me te rīwai rīwai, whakamahia te koko ki te whakawhiti i te huawhenua ki te kapi (te kai tunu kai). Tāpirihia te waiuro kokonati me te wai kotakota ki te pata me te tukatuka tae noa ki te maeneene.
- Tāpirihia te ranunga pokepoke ki te hupa me te ataahua ki runga i te wera iti kia tae noa ki te whakawera. Whakauruhia te riu me te wera mo te 1 meneti. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
- Mahi i te hupa hei whakamahana ki nga purapura kapi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Katoa te wai | 28 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Te konutai | 623 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 10 g |