Ko nga pungarehu o Sierra e tapahia ana i te pipi e tino rite ana ki nga pungarehu, ahakoa he mea tino rereke o te kararehe.
Ko nga pungarehu ka puta mai i nga uaua o te kaitohu. Ko nga taaka o Sierra, i tetahi atu taha, he waahanga o te pungarehu pungarehu , he kohinga te pokohiwi.
Ko nga taaka o Sierra e puta mai i te puoro iti e kiia nei ko te hiwi , he wahanga o te roopu o nga uaua e mohiotia ana ko te korohu e tata ana , e takoto ana i raro i te wheua o te pokohiwi.
I te wa e tohua ana te korowha mai i te toenga o te waahi (i te taha o te ara, ko te wahi e whiwhi ai a Denver ), me kii he papa o waho o nga hiako momona me te hononga .
I muri i te tohatoha, ko te tawhiti o te haurangi o te maunga e pa ana ki te 1 1/2 pauna. He waahi paraoa tetahi o nga pungarehu piu, a ko tetahi o ia taha o te pipi. Ko te kore o te mate, me te utu o te mahi e hiahiatia ana ki te whakaputa, e kii ana kia hokona atu mo te $ 9 mo ia pauna.
Ko te Sierra Steak he Tough But Flavorful
He aha i rite ai nga pungarehu o te taone me nga awaawa? Mo te tīmatanga, kei te hangaia nga rewa o te maunga ki te uaua o te uaua, me te whakaatu i te purapura me te ngawari o te kite, me te mea he uaua. Ka rite ano ki te hukarere, ka utaina ano hoki te hukarekera ki te reka o te tipu.
Ka taea te whakarite i te ara ano kia rite ki te hukarere, ano hoki: peanatia mo te wa poto, ka hohoro te wera i te wera nui rawa , me te mahi i te reo kore .
Ko te kaitautoko ka tino kaha rawa, ka ngawari.
A, ki te whakaaro koe ki te tuku atu i te waahi roa i roto i te wai whakapūkara me te whakaaro o te whakahirahira, kaua e raruraru. Ko nga waikawa i roto i te waipiro (pēnei i te wai rēmana) kaore i te wawahi i nga whaahuhuhurahu e whakakikoki ana i nga potae o nga uaua uaua, ko te tikanga ko te kohi i te pīti e kore e whakaheke .
A, ko te nui o nga waikawa e pa ana ki nga kaimoana i roto i te kai, ko te hua ki te whakaeke ia ratou, ki te whakatupato, ki te kore ngawari. Mo te tohutoro, whakaarohia te ara o te waikawa ka huri i te kaimoana ki te ceviche.
Te tunu me te mahi i te Sierra Steak
I whakahuatia e matou he pai ake te tunu o nga paraoa paraoa i runga i te wera nui. Ka taea e koe ki te kimi tika i runga i nga waro o to tunu tunu, ko te wera nui rawa pea ka taea e koe te whakaputa i te kainga, no te mea neke atu i te meneti i ia taha, kaore hoki i te tere atu.
Ko te take mo te tunu wawe, ko te roa te roa o te hiku e mahi ana i te wera, ka kaha te whiwhi. Na, ko taau whainga ko te whakatutuki i te takitahi i roto i te waa poto.
Muri iho, kapihia ki roto i te pee ka tuku kia okioki mo te 10 meneti i mua i te tarai. Ko te okioki i te taaka he crucia l, engari ko te mea ka whakamahia he tikanga wera ultra-teitei e penei ana kua whakaaturia e konei.
A, no te mea he uaua tonu nga uaua o te uaua, he mea kua tunu wawe tonu, kia mohio ki te tapahi i te pika ki te witi, me te mea ka taea, ka maama ake ai te utu.
Ko tetahi atu ara o te whakatikatika i te paraoa paraoa ko te whakanui i nga waa mo etahi haora e rua , ma te mea ka ngawari te kiri o te uaua ki te ngohengohe, ka tahuri ki te ngawari me te ngawari.