Ko nga tohutao Kapocha Squash Hapani

Ko te karapu kabocha Japanese he huawhenua nui i roto i te kai Hapani, he rite te ahua o te kikokiko me te reka ki te paukena. Ko te tikanga, i etahi wa ka kiia ko te paukena Hainamana. Ko tona ahua o waho, he rereke ke atu i te paukena, me te mea ano he kowaiwai-kowhai matomato kua rere ke ki te matomato. Ko ona momo ko Curcurbita maxima .

Ko te huawhenua he waatea i te wa o te takurua me nga marama o te hotoke engari e wātea ana mo te hoko i te tau. Ka hokona te kabocha i te taimaha o te 2 ki te 3 pauna, engari he nui ake. He kai te kakau, engari ka panaia, ki te hiahiatia.

He maha nga huarahi rereke e pai ana ki te Kaboka Japanese, a, ko te waahanga o te kaihauturu me te tunu kai i te iti noa o ana tono. Ko te mea ohie rawa ko te whakakii i te hupa, ko te ranu me te mini . Ka kitea hoki e koe te kabocha e whakamahia ana i roto i te whakaoho me nga huruhuru, te raihi curry , me nga rihi me te tunu. Anei e toru nga tohutoro karapu kaboka hei whakatairanga i to whakaaro.

• 01 o 03

  Pounamu Tiapaniana Croquette (Kabocha Korokke) Recipe

  Ko te Kabocha croquette (mohiotia ko te korokke i te Japanese) he mea tino rereke ki nga tipu rīwai Japanese e ai ki te paerewa i roto i te kai Japanese. Engari i te rīwai, ka hangaia ēnei taputapu motuhake ki te kabocha kapi me te aniana parauri, ka tunua ki te paraoa panko me te parai. Ahakoa te waatea ki te tote me te pepa, kei te pakaru te tipu ki nga kai. Ka taea te painga ki a ratau , ka taea ranei te whakauru ki roto i tetahi oatai -o-te-pai.

  Kei roto i tenei mahinga te tunu tunu i hangaia mai i te ranunga rite o te okonomiyaki me te ketchup. Ka taea e koe te whakamahi i te ranu ki te kawa i te wahi o te kawa okonomiyaki, he iti te reka. He mea ahuareka tenei rihi ngawari hei kai reka me te rihi taha mo te kai.

• 02 o 03

  Kabocha Tempura (Tipana Kapocha Kapakihia) Te tunu

  Kei te nuinga o nga wa ka whakauruhia te kaha o Kabocha tempura i roto i nga papaahura temura e kitea ana i te tahua o nga wharekai kaipakihi Japanese. Ko te kabocha e tapatapahia ana he mea kikokore, he mea whakamaroke i roto i te maamara tamurara marama, me te parai-paraoa hei whakamaroke i te tino. Ka taea te whakamahi i tenei tempura me te tauhiuhi o te tote o te moana, ka panaia ranei ki roto ki te ranu kawa . Ko te mahinga mo te pungarehu purapura papanga he whakauru ki te wai makariri. Na ka hiahia koe kia mohio kei te 375 F. te hinu paraihe.

  Ka reka te Kapuha tempura i tona ake ake ki te kore koe e hiahia ki te whakauru i etahi atu huawhenua. Ko nga manuhiri kaore i te kabocha tempura i mua i roto i te ahua mo te tino miharotanga.

• Tuhinga o mua

  Te tunu tunu Kabocha Squash

  Ko te tunu Kabocha he huarahi taketake a Japanese e pai ana ki te kabocha. Ka tunua te kabocha, ka horoi, ka whakapokehia ki te kai heihei, te kirīmi me te tote me te pepa. Ko te reka o te ngakau-te mahana i tona pai. He mea ngawari tenei maimoatanga ki te hanga me te tango i te iti iho i te haora mai i te timatanga ki te whakaoti, me te nuinga o te wa i pau i te whakawhitinga kaore i te pupuhi i te hupa. Ka painga ki to whanau i te timatanga o te kai me te kai o te tina i muri i te mea kua hanga e koe he kohua.