Ko te Best Turkey Rub Rubipes

Ko nga rubs ka whakatairanga i nga reka hohonu me te reka reka ki tetahi momo kai, me te pakihi ka tino painga mai i tenei ahuatanga o te maimoatanga. Ko te pai o te kapi e mau ana i nga papa o te reka, me te tae ataahua ki te kiri. Mai i nga otaota hou ki te tipu Cajun, ko enei o nga papa e ono nei ka huri i to korukoru mai i nga mea noa ki te mea nui.

Ka taea e nga rubs te tipu me nga otaota maroke-maroke te hanga i nga mea kakara me nga otaota maroke, i te mea ko te wai te waipiro pērā i te hinu, te waina, te winika ranei. A, no te whakamahi i te rihi, mahara kia whiwhi i te ranunga i raro i te kiri me roto i te korukoru. Ki te mahi i tenei, āta wahia to ringa ki waenganui i te kiri me te kai me te mahi i te kiri i te kai me nga maihao kia tupato kia kaua e haea te kiri. Na ka whakakore i te kapi ki te kai ka hoki mai ki muri ka taea. Ka waatea tenei i te kai o te uma.

• 01 o te 06

  Herb Turkey Rub

  He mea nui tenei mo te korukoru tetahi ara e whakamahere ana koe ki te tunu. Ko te wai maeneene, tae atu ki te hinu oriwa, te ranunga Worcestershire, te waina ma, me te winika balsamic, ko enei katoa he mea tino pai ki te kai. Ko nga otaota e whakaatuhia ana ko Rosemary, thyme, me te pai-he pai kia whakamahia e koe te Rosemary hou no te mea e hiahia ana koe i nga hinu mai i te rosemary ki te wa i te korukoru.

• 02 o te 06

  Te rewena-rewena Turki

  Ahakoa ka pupuhi te pakihi i te korukoru ka tipu i te reka o te reka o te ra i mua ake, ka waihanga i te manu kaore e taea e nga manuhiri te nui ake. Ko tenei tohutao e kii ana mo nga rau rau rau, he 1/3 te kapu. Ko te mea ngaro ki te korikiri parai ko te tiki i te pai o te pupuhi i runga i te mata o te korukoru i mua i te painga o te hinu.

• Tuhinga o mua

  Roa Rei Hiraka

  Ahakoa he tino pai mo te korukoru, he mea nui tenei mo te kapi heihei (whakamatautau ki nga parirau heihei!). Ko te tohutao e kii ana ki te paprika-te whakamahi i te Hungarian mehemea ka kitea e koe no te mea he hohonu ake tona reka, he reka atu i te paprika.

• Tuhinga o mua

  Cajun Turki

  Ka taea te whakarereke i tenei wera o te heihei mo to hiahia-ko nga pihi tunu mo te 2 tīpune cayenne pepa (he nui noa iho hei whakarongo ki a koe, engari kia kaua e kawe mai nga roimata ki ou kanohi), engari kaore e pai ki te tapiri, ki te tango ranei ki te reka . He tino pai ki te whakamahi i te kapoipo i te manu ranei.

• Tuhinga o mua

  Jerk Turkey Rub

  Ko te tipu a Jerk i whanau mai i Jamaica me te kawe mai i tetahi o nga Karipiana ki tetahi tepu kai. Ko te huinga o te reka (paraoa parauri me te maama) me te mea reka (te karika me nga paura riki) i roto i tenei rupi hei hanga i te korukoru reka-te tapiri i te pepa cayenne hei whiriwhiri i te kiore.

• 06 o 06

  Ko te Maaka Toa

  Ko tenei tohutao mo te riu maroke e puta mai ana i nga korero a BBM Mike Mills. Ko te huinga o te paprika, te huka, te puaru maroke, te puehu chili, te kumine, te puehu te karika, a ka hurihia e te cayenne tetahi korukiri mai i te papa ki te pu! Ano he makutu! Ka taea te rongoa i te ranunga i roto i te pouaka hipoki rawa mo te tau kotahi, a he nui hoki te rupi mo te kaimoana me te kikokiko whero.