Ko enei tiihi reka ka ki tonu i te poaka hou me te potae kāpeti hou. He ara pai tenei ki te whakamahi i te poaka kairaki. Ka taea te mahi hei taarai matua, hei raukaro maoro, hei paramanawa TV ranei, hei kaihoroi kai ranei.
He tino ngawari te mahinga o te pihikete ki te takai pepa, a kua whakauruhia e au nga tohutohu mo te parai me te tunu. Tangohia to whiringa!
Whakamahia te paraoa poaka kua tohaina ranei, kua tohua ranei te poaka i roto i tenei tohutao, me te whakamahi noa i te ranu keke ki te whakainu, ki te kai i te poaka. He pai nga waahana mo etahi haora i mua atu i te ra i mua ranei.
He aha e hiahia ana koe
- Tuhinga 8
- kāpeti (4 ki te 5 kapu he kopehia, he kikokore rānei)
- 1/2 kapu kāreti
- 1/4 kapu riki whero (kikokore te tapatapahi)
- 1/2 kapu huka
- 1/2 kapu cider vinegar
- 1/3 kapu
- te hinu canola
- 1/2 tīpune tipu purapura
- 1/2 tīpune
- otaota maroke
- Whakanohia nga tohu pepa whero wera
- 1 1/2 ki te 2 kapu kua oti te tunuhia he poaka (he maoa ki te ranu keke iti, me te 1 pauna kua hokona mai he poaka *)
- 15 ki te 18 nga taputapu hua manu
- 1 hua manu
- 1 te punetēpu wai
- Te hawheroke, te reka reka ranei me te kawa (mo te mahinga)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te kāpeti tipu i roto i te peihana me nga kāreti me te riki whero. Tuku ki te whakakotahi.
- I roto i te putea, whakakotahi i te huka, te winika cider, 1/3 te ipu canola hinu, te tipu purapura, te otaota maroke, me te pepa whero wera wera. Kawea mai ki te whewhe me te tunu, te whakaoho, mo te 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te rewa o te huka.
- Ringihia te wera wera i runga i te ranunga kāpeti me te toha ki te whakauru i nga kai. Kapihia te peihana hei tuku i te kāpeti i roto i te potae wera. Whakaorangia mo te iti rawa i te haora, ma te 2 ki te 4 nga haora, e whakaoho ana i etahi wa.
- Patohia nga putea.
- Te wera i te oumu ki te 400 F (200 C / Gas Mark 6) te wera ranei mo te 1 1/2 ki te 2 inihi hinu ki te 375 F (190 C).
- Whakaranuhia te hua manu ki te 1 punetēpu o te wai.
- Tuhia te 1 1/2 ki te 2 punetēpu o te whakaranu i te hinu i runga i te roopu hurihuri manu; ki runga me te 1 punetēpu o te poaka haea. I muri i nga tohutohu awhi, whakawhitihia nga kokonga mo te whakakī me te ruri i te pukapuka, ma te whakamahi i te ranunga maoa hei horoi i nga waahanga. Me mahi ano me te toenga o te parau, te poaka, me te takai pepa.
Ki te Wiki Nui:
- Kohuatia te hua manu i roto i nga waahanga o te 4 me te 5, ka huri i muri i te 1 ki te 1 1/2 meneti hei parauri i nga taha e rua.
- A, no te mea he parauri parauri te hua manu, tangohia ki nga taera pepa ki te whakamakuku. Ka tangohia e ia o nga pihinga 3 ki te 4 meneti.
Hei tunu:
- Whakaritehia nga hua manu i runga i te pepa tunu hinu (ka pupuhi ranei ki te tipu tunu kai). Pangia ngawari ki te hinu hinu hinu, hinu hinu ranei.
- Ka tunua mo te 12 ki te 14 meneti, tae noa ki te parauri, ka huri ki waenganui i te wa tunu.
Mahihia te hua manu ki te ranu keke ki te taha, ki te mahi ki a ratou me te reka reka me te kawa.
He Korero Ano
* Ki te whakamahi koe i te poaka e tohia ana, ka waiho hei iti noa. Kuki ka whakahaua, ka makahia te poaka i roto i te pai o te kapi. Aukati i te ranu hou ka waiho i te poaka kia pai ake i mua i te whakakī i nga hua manu.
Hei whakamaroke i te hua manu i tunua, ki te mea kei te hohonu koe, ka tohua te oumu ki te 250 F (130 C / Gas Mark 1/2). Whakanohoia te hua manu i tunua ki runga i te peke i roto i te paraoa tunu me te whakawhiti ki te oumu ka pupuhi koe i te toenga.
Hei reheat i nga hua manu, waiho he peke ki te pepa tunu me te wera i roto i te umu 350 F (180 C / Gas Mark 4) mo te 15 ki te 20 meneti.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 479 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 549 mg |
| Te konutai | 254 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 28 g |