Koinei te ahuareka o tenei maakete-a-Thai-whakatairangahia-he pai ki te hanga, me te tere ano hoki! I te wa e tihihia ana e koe nga huawhenua, kua tata te mahi, me te mea he whakamarama te tere. Ko te maatau kai-parai i te kāinga he mea tinowari ki te whakatikatika i nga kai tahi i roto i te kapu, a kua rite koe ki te haere. Hei painga, ka taea te hanga i enei huawhenua me te tata o nga huawhenua, me tetahi huawhenua (penei i te broccoli), mehemea ko te mea katoa kei roto i to pouaka pouaka (kei roto ranei i te ahua).
Ki te hanga i tenei paraihe ki te kai katoa, tohua he 1/2 kapu cashew , tofu , te tipu tunu ranei i te wa poto o te tunu kai.
He aha e hiahia ana koe
- 6 kapu he momo huawhenua hou (pērā i te broccoli, harore, eggplant, kāreti, zucchini, me ētahi atu)
- 1/3 riki (tapatapahia)
- 1/2 kapu heihei (he hupa huawhenua ranei)
- 1 punetēpu canola (ranei atu hauora
- hinu mo te paraihe )
- Kōwhiringa: 1 chili whero hou (he paraoa te poro)
- Mo te Raa:
- 2 tipu punetēpu kawa (ko te ranu kawa kawa)
- 2 punetēpu tunu tunu (ranei
- tamari )
- 2 haroti punetēpu ika
- 2 punetēpu te huka parauri
- 6 ki te 8 cloves kāriki (he 1 punetēpu karika karika pai)
- 1 tīpune pepa cayenne (whakatika ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia nga kai takahuri paraihe katoa (tunutunu miraka, ranu heihei, te ranu ika, te huka parauri, te karika, me te pepa cayenne) i roto i te kapu me te whakaoho pai-Ka rite tenei ki te nui o te karika, engari ka hiahiatia e koe te koikoi katoa. ki te hanga i tenei momo kai reka-Whakaritea.
- Whakanohia te hinu i roto i te wok me te paraihe nui i runga i te wera-teitei. Mena te whakamahi i te wera nui, kia tino rite nga mea kai me te kati atu ki a koe, me te tihi tere o tenei rihi!
- Tāpirihia te riki me te 2 punetēpu o te hupa me te whakaoho i te 1 ki te 2 meneti kia ngohengohe ai te riki. (Ma te whakamahi i te hupa iti hei whakakapi atu i te hinu kei te pupuri i nga ngako / karori).
- Mena he maroke te wokona, tapiritia he hupa iti atu me nga huawhenua tino kaha (ka uru atu ki nga karoti, harore tae noa ki te paati, te harore parauri ranei , te pini matomato, te eggplant, te toparapara, me etahi atu). Kia rua nga meneti, kia tae noa ki te whakamaroke o enei huawhenua (me tahuri te eggplant hei whakawhiti). Tāpirihia te 1 ki te 2 punetēpu i te wā ka maroke te wok.
- Tāpirihia te toenga o te huawhenua, me te ranu. Aukati kia tae noa ki nga huawhenua he matomato, engari ka pupuhi (1 ki te 2 meneti).
- Tangohia te wok i te wera me te whakamatau i te whakamatautau. Mena he nui atu te tote o to kiri, me tapiri he iti atu ika. Mena te reka o te reka o te wai, ka tapirihia he wai rēmana. Mena he kawa rawa, tapiritia he huka iti atu. Tāpirihia te pepa cayenne ki te hiahia koe kia pihi.
- Mahi me te nui o te riki raihi. He pai rawa hoki tenei me te iti o te tiihi (mo te hunga e ahuareka ana ki a ia), penei ko te Nam Prik Pao Chili Sauce .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 282 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3,069 mg |
| Ngā harotihāhā | 58 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 15 g |