Ko te oranga o te waahi poto e tika ana kia pai te whakamahi me te whakamahi tere o te piki
Kōwhiringa Piri
He poto poto te ora o nga piki hou. Me tango wawehia nga rakau mai i nga rakau kaore i tino pai te tango. Kaore he piki tino pakari, kaore ano kia tino tika ake.
Ko te wa o te kotinga mo nga piki hou i waenganui o Pipiri tae noa ki waenga-Oketopa. Rapua ki a ratou me te whakamahi i nga wa ka kitea e koe i te maakete ka pahuatia e ratou i roto i te whitu ki te tekau nga ra o te kotinga. I roto i te nuinga o nga take, ko te tikanga kei roto i te nuinga o nga ra e toru nga ra ka whakamahia ki te kainga.
Tīpakohia he piki he ma, he maroke, he maeneene, he kiri kore. Me ngohengohe te hua me te tuku ki te pa, engari kaore e pai.
Whakamahia to ihu. Kohia te hua. Mena kua pupuhi te hinu, kua tīmata ki te pupuhi. A, ka piki nga piki i to raatau, ka timata ki te heke ki roto, ka ngaro i te ahua o to raupapa.
Tiaki Fig
He mea nui ki te pupuri i nga piki hou hei whakamakuku i te mate. Whakamahia tonu kia tiakina ranei i roto i te putea kirihou i roto i te wahi tino makariri o to pouaka pouaka mo te rua ra. Ka taea e nga piki te tio katoa, ka tapatapahia ranei, ka tihorea ranei i roto i tetahi oko hiri mo te tekau ki te tekau ma rua marama.
Ka pai nga piki karepe mo te tau i roto i to wharekai. Ka taea te raupatu i nga toenga kawhe ki roto i te pouaka i roto i te pouaka whakamātao mo te wiki.
Ka taea te penapena i nga piki kua maroke i te paati hiri taketake i te temahana rūma mo te marama. Mo te rokiroki roa, tiakina ki roto i te pouaka whakamātao, e ono marama ki te tau. Me whakairihia nga piki maroke ki tetahi putea kirihou e mau ana, ka penapena ki roto i te pouaka whakamātao.
Ngā Raraunga Rakau:
• Nga Huka Mii I Te Hihikete Honey Honey
• Riki Basmati me te piki, te tipu me te Tino
• Ko nga piki tipu
• Nga Huka Kounga kua Whakairohia ki Nga Momo Waitohu
• Cranberry Fig Chutney
• He tauira Apple Apple
• Te Pudding Figgy
• He piki ki te Honey me te Whiskey
• Ko nga piki kua horoia ki te waina ma
• Nga Huka me nga Rupupere Me te Manea-Manua
• He piki ki a Thyme Honey me Gorgonzola Toasts
• Nga Tiaki Huka Hou
• Ngä Hua Whai Huaina Wine Huawhenua Gewurztraminer
• Ko nga Huka Iwi
• Nga Hukareti Iwi Motuhake
• Te wahine a Baltimore Cake
• Maakahia nga Toa ki te Buttermilk-Honey Sorbet
• Nga Kaihanga Tawhito
• Pork ki te piki me te Balsamic Vinegar
• Te Riki Toi Toi me te Raai Parani
• Ricotta-Brioche Bread Pudding
• Super Fig Cobbler