Ko taku wheako tuatahi ki te huamata taro i te tirotiro i tetahi whakaaturanga kai i runga i te Food Network me te kite i tetahi o nga rangatira ka hanga panzanella . Ko nga kiore i roto i te huamata he mea hou, ko te tikanga, me te huamata Hiha , me ona pounamu Parmesan, ko tetahi o aku punareka. Engari he mea tino rereke tenei. Ko nga poraka paraoa i pakaruhia ki te rihi i roto i te ahua e tika ana kia uru ki te kakahu. He tangi reka!
Na reira i hanga e ahau te tunu ki te hopu nui o te taro rewenakore, a kihai i mea i te pouri. Ko te ariā, ahakoa, kaore e herea ana ki te panzanella Italian. Ko Fattoush te putanga o Te Tai Rāwhiti o te huamata paraoa me te nuinga o te whakamahi i te taro pita hei paraoa. Ko nga huawhenua i roto i te huamata ka rereke i runga i nga mea e hiahia ana koe, me nga mea kei roto i te whare ka taea e te kakahu.
Ko te huamata e whakamahi ana i nga kai rite noa ki te rētihi, te kūkamo, te hukarere me te riki, engari i kaha atu ahau ki te whakaputa i tetahi mahi ki te putanga tere tere. I etahi tau kua pahure ake nei ahau i te kai i te Whare Whanui o Amerika i te taha ki te raki o New York, a ka mahi ratou i te huamata o te tipu tere. I kuhu ahau. Na ka huihui ahau ki te karika, te tōmato, me te asparagus hou i tenei rihi. Ko te Sumac , me te reka o te waikawa kawa, he ahuatanga i roto i te ngako me te aroha ki a ia i roto i nga waahanga. Engari i hoatu ano e ahau taku huamata he iti noa atu i te hou o te wai rēmana.
Ka taea e koe te whakakakahu tenei ki te hawhe tahini, ki te raihana ranei, engari i kitea e au ko te huihuinga o te hinu oriwa, te mimiti, me te wai rēmana he nui te ranu kaore i hiahiatia hei whakapaipai. Kia pai!
He aha e hiahia ana koe
- 1 te taro a Pita
- 1 Te punetēpu hinu hinu
- 1 Tapahia te karika, te tihorea me te mimi
- 1 Te pihi, te purapura me te tarai
- 8 - 10 Apareka
- 1 Te punetēpu wai wai rēmana
- 1/4 Te hukapahi paku
- Te tote me te pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
Me te maama kia tunuhia te pita ki roto i te kaitahura, i te oumu ranei, ka tapahia ki nga mowhiti rahi.
Tāpirihia te hinu oriwa me te kāriki i te kāriki ki te raupapa hikaroki, te rino ranei i te rino paraharaha, me te tipu mo te meneti, tae noa ki te tipu o te karika. Kia tupato kia kaua e tahu. Tāpirihia te tōmato me te haere tonu ki te tunu i te wera iti mo tetahi atu meneti.
Mena he matotoru te tipareka, ka peia ki te kaiparai huawhenua, ka tipu ki nga waahanga angiangi.
Tāpirihia ki te paraharaha me te haere tonu ki te tunu mo tetahi meneti.
Te wa ki te sumac, te tote me te pepa. Whakauruhia nga pihi piita me te tunu mo tetahi atu meneti ka rua ranei kia tae mai ra ano te pita i nga hua. Whakaotia me te wai rēmana me te mahi mahana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 287 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 333 mg |
| Ngā harotihāhā | 49 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 11 g |