Te tirotiro i to kai reka me etahi atu ahuareka me te pai ki te Kape Nui
Ko te nuinga o te kawhe me nga tipu tea he miraka me te reka. Mo te nuinga o te kapu, he nui te nuinga o te tangata e tipu ana i te huka ma, engari he maha nga huarahi hei whakaranu i te kawhe me te tii, pērā i te honi, te neewa agave, te molasses, te tirikara māmā me te reka o te wai. Mena kaore ano koe kia torotoro i etahi atu waahanga, kei roto koe mo te maere nui.
Nga korero mo te reka o te kawhe me te tea
Ko te nuinga o nga mea kakara ka pai ake ki te whakauru atu ki nga inu wera, ina koa te reka o te huka e pakaru ana i raro i te wera.
Mena kei te reka koe i te kawhe kapi, ka reka ranei te tiihi, ka whakamatautauhia i mua i te whakamakuku, ka whakamahi ranei i te reka o te wai , pērā i te honi, te agave nectar , me te tirikara māmā.
Ka rite ki te maha o nga mea, ka iti noa atu te wa e tae mai ai ki te reka o te kawhe me te tea ... mehemea ka whakaaro koe ki to hauora!
Mena ka kitea e koe ko te nui o te honi reka ko te waahanga o te kai o te ata rite te inu ano, tamata ki te huri ki te kawhe kounga teitei ranei te tea me te whakaiti i te nui o te huka e tapiritia ana e koe. Ka kitea e koe ko te reka o te waipiro e tu ana ki a ia ano me te iti, kaore ranei he reka.
Te huka
Ko te Sugar te mea kakara nui mo te kawhe wera me te tea.
He rerekē nga momo momo huka i roto i nga reanga rerekē. Hei tauira, ko te huka parauri he reka ake, he reka atu i te huka pai. Mena kei te hiahia koe ki te torotoro i nga tuhinga rereke o te huka, whakamatautauhia te Indian. Ko te huka huka kaore i tautuhia he nui ki te chaala chai me te kawhe.
Ko etahi e hiahia ana ki te huka e hangaia ana, penei me te huka karaihe (arā, he toka taaka) , ka tae mai ki roto i nga waahanga tawhito, ka piri ranei ki nga rakau whakaoho i roto i te ahua o te haurangi.
Honey
Ko te honi he reka reka mo te tea me te kawhe me te inu tea. Kei te whakamahia ano hoki i roto i te Coffee Café me Honey ("kawhe me te honi").
Ka rite ki te huka, he rerekē nga momo rongoa o te honi .
- Ko te honi kohuru te mea tino rongonui, i roto i te waahanga na te mea kaore i pai te tohu o te honi.
- Ko te honi o Tupelo he putea, he mellow, he maeneene maeneene e tino ataahua ana mo te tea.
- Ka taea e te maha o nga kaitao te tango i nga reka o te honi o te tiihi.
Ko etahi ka whiriwhiri i te honi hei kakara reka mo ona hua hauora rongonui. Mena ka hiahia koe ki te honi mo nga take hauora, kia tupato kia kaua e kohuatia e koe i te whakapai i to kawhe me te tea, na tenei e whakaiti ana i tona kaha.
Ko etahi o nga toa kawhe ka tuku i nga momo momo reka o te honi i roto i nga "rakau" iti (he tino rite ki nga ngongo).
Agave Nectar
Ko te nectar Agave tetahi atu reka reka taiao i kitea he rongonui whanui i roto i nga momo momo inu. He reka tena i waenganui i te honi me te molasses me te nui o te tiihi me te maha o nga kaimoana. Mai i te mea he reka te wai, he pai mo nga inu inu.
Molasses
Ko nga Molasses he tino maia, hohonu e pai ana ki te Brazilian, Kona, me nga kaitango Colombian. Ka rite ki te honi me te agave nectar, he reka reka wai, na reira e pai ana ki te inu me te inu.
Hua
Ahakoa he wai, he nectar, he ahua purea ranei, he hua reka, he tikanga taiao te hua hei whakaranu i te kawhe me te tea.
He pai rawa te mahi mo te kawhe, o te tea ranei. Engari, kaore he mea e tino maramarahia - ko te rēmana (he reka me te tart) he maha tonu te tapiri ki te tea.
Stevia
He reka hou a Stevia i runga i te maakete. Ko te tohu SweetLeaf he mea hanga mai i tetahi waahanga o te tipu reka me te whakaaro he hua taiao. He pai te ahua o etahi e kitea ana kia maeneene, engari ko etahi (ko nga mea tino kaore) ka kitea te waahi ki te kawa me te raihana.
He maha nga kamupene e mahi ana i te stevia me tetahi o ratou, he pai rawa ki te whiriwhiri i nga kaitao-maia me te teas.
Ngā Māriki Māmā
Ko te tirikara maheni (he "tipu huka") he toenga noa o te huka i tunua ki te wai. Ko te tirikara māmā he pai te mahi e mahi pai ana me te nuinga o te kaimoana me te teas, kaore he hiahia ki te manukanuka ki te huka huka (kua oti kua oti).
Ka taea e nga hirikara māmā te ngawari ki te whakanui i te kohinga o nga kai hei hua, otaota, me nga mea kakara i te wa e kohuatia ana. I runga i te ingoa o te ingoa, he mea tinowari ki te hanga i to ake ake tirikara pai
He hitakarai rongoa e rua me nga kaimoana me nga tī e hāngai ana ki nga hua reka o ia takitahi.
Koroti Syrup
Ko te tirikara kokiri (me te hukapere witi-nui-fructose) kei te whakamahia hei reka i roto i te "rite ki te inu" (he putea / kawhe) he kawhe me te tī. He raruraru hauora kei runga i te whakamahinga o te tirikara witi hei kakara reka, me te mea ko nga hua kei roto i te tipu witi ka tohuhia he "taiao."
I te nuinga o te mea, ehara i te mea pai rawa te reka reka mo te kapu o te kawhe, o te tea ranei. Mena kaore he tikanga mo te tohutoro, whakamahia tetahi o enei atu whiringa.
Artificial Sweeteners
Ko nga reka o te Artificial, pēnei i te Splenda, Equal, me te Sweet-n-Low , ka whakamahia hoki ki te reka o te kawhe me te tea. Kei te pai ake ratou ki te pai ake i waenga i nga kaitautoko me nga tangata whai mate ki te mate huka me etahi atu hinengaro o te huka i to ratau i roto i te nuinga o te iwi. Ko te mea no te mea he maha o nga waahi kaore e pai ana me te whakamahi i taua reka i muri i nga tau o te huka e waitohu ana.
He pai rawa enei i roto i nga kaimoana kaha-reka me te tī.