Mena ko koe he toa o te veggie maki , engari kaore koe e pai ki te hanga i te roi sushi. Ko tenei Huamata Rarihi mo koe! E pai ana a Giora Shimoni ki te mahi hei kai mo te raumati o te raumati o te raumati, engari he nui te wa o te tau, i te wa e pa ana te hiahia. Mahihia hei rihi taha, hei turanga mo te peihana raihi, he ika, he kai, he tofu rānei.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Huamata Rice:
- 1 kapu sushi raihi
- 1 1/4 kapu wai
- 1 te pepa whero whero (kua werohia, kua tapahia ki te 1/4-inihi inihi)
- 1 pepa pepa kowiri (kua werohia, kua tapahia ki te 1/4-inihi inihi)
- 1 te pepa karaihe karaihe (kua werohia, kua tapahia ki te 1/4-inihi inihi)
- 1 He kūkamo Pākehā (he 2 kūmamo Pania ranei, he whanui te roa me te kikokore)
- 1 te kāroti (kua oti, kua tihorea, ka tapahia ki roto ki nga riu roa me te kaihoko huawhenua)
- 2 punetēpu te winika raihi kāore i te raupapa
- 1 1/2 tīpune wai
- 1 tīpune
- te huka
- 1/2 tīpune tote moana
- Mo te Vinaigrette:
- 3 punetēpu ka whakaitihia te konutai
- te ranu rei
- 3 te punetini raihi raihi punetēpu
- 1 tīpune toasted
- hinu haamama
- 1/2 tīpune te paura o te wasabi
- Ko te Whakapai Kairangi
- : 2 papanga tihi te hukahi sushi (
- tapahia ki roto ki te whakakii )
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te raihi i roto i te wera pai me te horoi i raro i te wai rere makariri kia rere noa te wai. Whakamahia te raihi me te 1-1 / 4 kapu wai i roto i te peara nui. Kawea mai ki te whewhe i runga i te reo-te wera nui, ka whakaitihia te wera me te hipoki. Mema mo te 15 ki te 17 meneti, tae noa ki te wa e pa ana te wai. Tangohia i te wera ka waiho te raihi ka noho, ka hipoki, mo te 5 ki te 10 meneti.
- I te mea he paraka te raihi, whakakotahi i te winika raihi, 1-1 / 2 tīpune wai, huka, me te tote i roto i te peihana iti. Whisk ki te whakakotahi. I muri i te maoa o te raihi, ka hurihia te ranunga winika, ka pania ano ki te raihi. Kia pai te whakakotahi. Whakawhiti i te raihi ki tetahi oko nui, iti rawa. Whakawhānuihia te raihi ki roto i tetahi papa angiangi me te tuku kia whakamamaehia. Ki runga ki nga pepa tapatapahi me te totoma me te whakaoho pai ki te whakakotahi. Ki runga ki nga riu pereti. Refrigerate, hipoki, ki te whakaheke i te huamata.
- Ahakoa te kaha o te huamata, ka hanga i te waina: i roto i te peihana iti, ka karapotihia te ranu haumaru, te winika, te hinu haamame, me te wasabi.
- I mua i te mahi, tauhiuhia te huamata ki te nori (ki te whakamahi). Mahi atu ki te waina i te taha.
Hangaia hei Kai:
Ki runga me te Toami Toka me te parakihe , ka mahi ranei i te huamata i te taha o te heihei tunu, o te Ribeye Steaks Ripeye ranei me te Asparagus, te Broccoli Tae ranei.
Kua whakahoutia, kua tautuhia e Miri Rotkovitz
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 508 mg |
| Ngā harotihāhā | 47 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 5 g |