Ka taea e koe te whakapono ko tenei wheua te tipu ki te tipu ki te toro, ko tetahi o nga tohutao vegan tino rongonui ? He pono! Whakamahia he tamata ki te rapu i te aha he tino rongonui!
Te Tofu Toro me te Huawhenua-Te paraihe me te Tohu - he tohutao maatau mo te kaihuriwhenua a-Hainamana me te huawhenua tere me te tofu i roto i te kowiri kai maramara. Kei te hiahia koe ki te whakauru i roto i nga huawhenua katoa e pa ana ki a koe, e tika ana mo tetahi ahuatanga o te ahuatanga o te tipu mo tenei maimoatanga tere me te ngawari. Ka taea hoki e koe te whakarereke i te tofu, te whakamahi ranei i te seitan , te tempeh ranei.
Titiro hoki: Ko etahi tohutao whakamaroke atu ano
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 kapu ranu
- 1/2 kapu rēmana wai
- 1 te punetēpu parakihi hou (ka tunuhia, ka whakainu)
- 1 te poraka ki tofu (ka tipuhia, ka tipuhia ki te 1 inihi poraka)
- 2 hinu punetēpu huawhenua (hinu hinu ranei)
- 1/2 kareparāoa (tapatapahi)
- 1 paihere broccoli (tapatapahia)
- 2 kāreti (te tapatapahi)
- 1 te riki (tapatapahi)
- 1 pepa pepa (tetahi tae, te tapatapahi)
- 1 kapu huka huka
- 1 kapu harore (paraoa, tetahi ahua)
- 3 aniana matomato (he paraoa, he tapatapahi)
- 1 kapu raihi (i mua i te tunu)
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, whakarite i tofu. Ka rite ki te nuinga o nga tohutoro tofu ki te togan, ka tino reka tenei ki te taaka i te tofu. Kaore e mohio ki te mahi i tera? Tirohia tenei aratohu taahiraa-i-te-taahiraa: Me pēhea te pēhi i tofu.
- I roto i te peihana papanga nui, ka awhi tahi i te ranu rewena, te wai rēmana, me te taatai. Whakamahia te tofu i roto i tenei ranu mo te iti rawa te haora.
- I roto i te wok me te raupapa nui ranei, tunuhia te kareparāoa, te broccoli, te kāreti, te riki, te pere pere me te tofu i runga i te wera nui, me te whakaoho pinepine.
- Tāpirihia te pīni hukarere, harore, aniana matomato, me te waipiro mai i te tofu. Tukua kia tunu mo etahi meneti noa iho. Ko nga huawhenua me ngawari engari kaua ngawari.
- Tāpirihia te raihi me te tunu kia tae noa ki te wera me te pai.
Te nuinga o nga tohutao tofu
Ētahi atu tohutao kaiwhenua
Ka rite ki tenei tohutao?
Te aroha ki tenei mahinga kaiwhenua me te tunu tofu ki te tunu? Anei etahi atu mea whakamiharo e taea ana e koe ki te tofu:
- Ko te tofu te tipu
- Nga tohutao ma te whakamahi i te tofu
- He raupapa katoa o nga tohutao tofu
- He aha te uara o te tofu?
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 514 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3,016 mg |
| Ngā harotihāhā | 75 g |
| Piri Kai | 13 g |
| Pūmua | 28 g |