Ko Cajun te raihi paru e whakaingoatia ana i muri i tana ahua "paru", na te mea ka tapiritia nga hua o te heihei. Ko tenei tunu rei pokepoke paru pokepoke e kii ana mo nga kohanga heihei, nga huawhenua kapi, te hupa, me nga waatea. He kai reka me te reka, he maatatai tenei maimoatanga ki tenei kai tonga .
Ko nga Cacipe-Inspired Recipes
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 pauna pene
- 3 1/2 kapu wera
- te hupa heihei
- pipi poaka
- 1 ki te 2 punetēpu pihikete pipi
- 4 punetēpu pata,
- wehea
- 1/2 pauna paoa
- 1/2 kapu aniana tapatapahi
- 1/2 kapu hawhe here
- 1/2 kapu tapatapahi pereti matomato
- 1/2 kapu karihi matomato tapatapahi ki runga
- 2 karaka kaukau karika, minita
- 1 tīpune paprika
- 1/4 ki te 1/2 tīpune cayenne pepa, he torutoru ranei
- Te ranu tahua
- 1 1/2 kapu
- te raihi roa-witi
- 1/2 pauna heihei, he tapatapahi rawa
- Te tote Kosher me te pepa pango hou, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 225 ° F.
- I roto i te kohua nui, whakaranuhia nga pupuhi i roto i te heihei me te hupa poaka mo te 20 ki te 30 meneti. Tangohia nga pupuhi me te koko tireti; hurihia ranei te mimi. Te hupa.
- He koromatua he kai me te 2 punetēpu o te pata i roto i te oumu Kariki nui. Katihia te poaka me nga pupuhi i runga i te wera nui tae noa ki te poaka kaore i te maaka. Te wera iti; tāpirihia te huawhenua tapatapahi, te kāriki, paprika, me te cayenne me te Tabasco. Kuki tae noa ki te ngawari o nga huawhenua, e 5 meneti.
- Tāpirihia te raihi me te hupa i te paraoa hei kai; kawe tere ki te whewhe, whakaoho kotahi, taupoki, me te wera iti. Mema mo te 15 meneti, tae noa ki te ngawari o te raihi.
- Whakamutuahia te kohua o te heihei ki te toenga mo te 3 meneti. Kohi ki te raihi, te reka mo te tunu, me te tapiri i te tote me te pepa pango hou, ina hiahiatia.
- Hokihia, ka waiho te raihi ki te okioki i te kohinga 225 ° mo te 10 meneti. He pupuhi me te taura i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 559 |
| Katoa te wai | 27 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Te konutai | 624 mg |
| Ngā harotihāhā | 35 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 42 g |