Ko nga Kings Beef Kings o Flavor
E toru nga pokai namu e tu ana hei ahurei. Ahakoa ko te nuinga o nga pungarehu ka puta mai i te tawhiti me te riu, ka puta mai enei taaka mai i etahi atu rohe, kaore i tapahia mai i nga waahanga maeneene. Ko enei kohanga nui e toru, ko te Tangata, te Riki, me te Hanger. Kaore i te tapatapahia e te pikapa, ko te ahua me te rahi o ratou. Ko enei taakapa e toru e ki ana i te reka, engari he tino uaua, na me maatauria me te tunu pai.
A e korero ana ahau mo etahi tahataha nui i konei. He pai te tahataha o nga waaawa e pupuhi ana enei waahu mo te wa roa. I mua i te whakauru i nga taipitopito o te whakatikatika i enei waahanga, ka tirohia e tatou takitahi.
Mai i enei taakapa e toru, ko te Hanger Steak he iti rawa te mohio. I tetahi wahanga, ko te mea ko tenei taakahu kei te haere ki roto ki nga wharekai me nga putea a te purapura ka nui atu i te waahanga whakaatu. Me tono koe mo tenei taaka. Ko te pungarehu, e mohiotia ana ko te koaka a te kaiparau, ko te whaaweera, he matotoru, he uaua, he waahanga o te diaphragm. Mai i enei waahi e toru, koinei pea kaore e hiahiatia. Ehara i te mea ko te reka o taua reka ano ko era atu e rua, me te mea he uaua rawa mo te pai o te tawhetawhe ki te mahi. Heoi, kua piki ake te rongonui o Hanger Steaks i roto i te maha o nga wharekai, tae atu ki nga Bistros French. Ko te tikanga tenei na te ahua ahurei.
Ko te tika, ko te pai tenei.
Ko te Steak Steak ko te pai rawa o te toru. He nui atu te ngako o te pito, no reira, he reka ake, he haukare hoki i te juicier. Ko tenei kohua, ko te taangata taketake o Fajitas me te mea kaore e ngaro wawe ana ka hokona mai e nga wharekai.
Engari, ko te hiku o te pito, he pai te rapu. Kimihia he kai pai me ka whakaturia koe. Ki te taha o te hiku, e hiahia ana koe ki te tango i nga tohu o te membrane e karapoti ana. Ka oti te tunu, ka kaha rawa tenei ki te haere.
Ko te Kohanga Tangata ko tetahi o aku mea pai ake. Ahakoa he hiroki atu i te taangata he reka nui, me te ahua o te tino ahuareka kaore e kitea e koe i etahi atu waahanga. He mea tino pai, he nui hoki te koikoi ki te huri ki te kai. He reka ano he moe. Ko te kai hepara he kai maori i Whaaea me Carne Asada , me te mea ko te kai o te Pirinihi pono o London .
Na inaianei ka mohio koe ki ta koe e mahi ana. Na me pēhea te mahi ki a koe? Ka rite ki taku korero ko enei taakahu me huri i roto i te waipiro kaha mo te wa roa. A, no taku korero i te tahataha kaha, ko taku tikanga he pai te puna waikawa. Ka whiwhi koe i te waikawa mai i te winika, i nga hua karepe ranei. Whakaarohia nga Fajitas pai , e mau ana ki te reka o te kotakota. E pai ana, ka puta mai i te waipiro waipiro hei whakamaroke i te kai. Ko nga wai o te Citrus, he nui te waikawa kaha e pakaru ana i te kai e ngawari ana. Me whakamahere koe ki te whakatere i enei waaahi mo nga ono haora e ono kaore i te po.
Na, kaua e tino uaua, ka mutu ranei ki te mīti mush. Ko te wai whakapūkara kia kaha ki te kore e kai.
I hangaia enei taakapa e toru mo te maoa. Ko tetahi atu huarahi ki te whakarite i nga mea e kore e hiahiatia he wa roa mo te wa poto ka kaha ki a ratou, ka tunu i nga kai katoa. E hiahia ana koe ki te makona i enei puranga me te tere. Kaore e hiahia ana koe ki te whakamamae i enei waahi. Ki te pai koe ki to taaka ka pai koe ki te whiriwhiri i tetahi kohua rereke. Ko enei tipu ka puta mai i te ahi mo te tere o te whakamamae ia ratou. Ko te tau waenga e pana ana i nga rohe. Ko te waahi iti he tino pai.
I te wa e tohua ana e koe te paraoa o te papa paraoa ki te tino pai, tangohia atu i te paraihe, tukua kia okioki mo te rima meneti me te whakairo. Whakanuia? Ae, me tika nga waahanga i mua i te mahi. Whakanohoia nga taarapa rereke puta noa i te witi kia pai ake ai te kai me te mahi ki a ratou me te mea noa.
Ko enei mahinga e mahi ana mo nga rihi maha ka pau i te ra katoa hei paanga ma te rarangi.
He kupu whakamutunga o te whakatupato. Ahakoa ko enei etahi o nga tapahi pai rawa ka taea e koe te hoko, ka nui rawa te utu. I te ringaringa o te tunu kai pai, ko te ahua e kitea ana e koe i nga whare kai pai, he reka, he ngawari hoki enei tipu, na he mea rongonui. Ko tenei, ko te tikanga, ka tukuna te utu. Waihoki, i te mea ka taea e te kau te whakaputa i te pai o nga taonga katoa o era atu pokai (he pokai namu, New York Strip, Filet Mignon) ka whiwhi koe i tetahi o enei waahanga kaore i te pai te whakarato ki te timata. Karangatia, kitea he kai pai (he Best Friend) me te rite ki te utu i te iti noa atu i a koe. He waahi nui enei, he pai te utu.