I whakamatauhia e Kugels te kaituhi kaihoko kaikauwhau, a Rabbi Gil Marks i roto i tana Encyclopedia of Jewish Food , ka timata ratou i te 800 tau ki mua i Germany. I te timatanga o te mahinga o te mahinga o te kapi i roto i nga raima o te Haapeti, i puta ake i roto i nga rautau i roto i te raanei, i te tikanga tunu (he mea tunu i te rihi, kaore i te whakakiihia i roto i te paraoa i te po), me etahi momo kai. Mai i te lokshen rongonui (noodle) kugel ki te karika potato, ki nga putanga e ki ana i nga hua, huawhenua (ranei e rua!), Ka kitea e koe he maha o nga whiringa i konei mo nga mea katoa mai i te Shabbat me nga hararei hararei ki te paraihe me te kohua.
Tuhinga o mua
Sweet Cottage Cheese Noodle Kugel Recipe (Te Kai Kai)Cottage Cheese Noodle Kugel. © Miri Rotkovitz Mena kei te rapu koe mo te whare tawhito tawhito Cottage Cheese Noodle Kugel i hangaia e koe, ko tenei - me te whakawhitinga o Amerika i te tau-rau-tau o te pupuhi o te pupuhi witi, koia tena.
Tuhinga o mua
Lemon Ricotta Noodle Kugel me nga Kerries kua maroke (Te miraka)Lemon Ricotta Kugel me nga Kerries Dried. © 2013 Miri Rotkovitz E hiahia ana koe kia marama, kia kaha ki te tango i te tiihi kugel? Kaua e titiro atu i tenei Lemon Ricotta Noodle Kugel me nga Kerries kua maroke . Kei te whakamihi me te wai o Meyer me nga rēmana tonu, me te whakatairanga ki te tihi maroke me te karepe karepe, he mea tino reka ki te ahuareka o te ahuareka.
Tuhinga o mua
Te Kirimati Kai Noodle Kugel me te Kino Flake Topping (Te Kai Kai)Te Kiriki Noodle Kugel me te Kino Flake Topping. © Miri Rotkovitz Ko nga kainohi tihi, note - mihi ki tenei karepe Cheese Noodle Kugel , ka taea e koe te whakauru ki te mahi miraka noodle kugel. Ko te tipu o te hinamona-huka-huka ka whakapiri i te paku iti.
Tuhinga o mua
Ko te Tukutahi Tuku Potato Kugel (Pareve)Te Potato Kugel. © Miri Rotkovitz Kaore i te wa ka tae mai koe ki tetahi maimoatanga kugel e kore e whai hua. Engari ko tenei miraka-kore, kore-kore, he huakore kore kai korera Kugel e herea ana e te paraoa witi katoa me te wai rēmana. Ko te whakapai ake ki nga huawhenua pakiaka, te aporo, me te tohu o te rewena maramara maramara, he pai ke atu ki nga kiore o te potato.
Tuhinga o mua
Honey Sweetened Carrot Kugel Recipe (Pareve)Carrot Kugel. © Miri Rotkovitz Ka reka ki te honi, ka whakakorohia ki te raima rēmana, ko te Honey Sweetened Carrot Kugel kei te whakahirahira i te keke kāreti, engari ka taea tonu te pupuri i ona ake ano hei rihi mo te utu pai. Ko nga hua o nga hua manu ka whakamarama i te ahua, ka hanga i te iti o te pudding-like i te maha o nga kuini huawhenua. He pai rawa hoki - whakaarohia te tunu i roto i te paninga Bundt mo nga hui motuhake.
Tuhinga o mua
Kogonut Squash Kugel (Pareve)Koxut Squash Kugel. Miri Rotkovitz Ma te maeneene, ma te maramara o te aho e werohia te raina i waenga i te pupuhi me te hau, tenei koreri-kore utu, engari ko te Butternut Squash Kugel te pai ki te whakapai ake i te ahua o te kai pai.
Tuhinga o mua
Zoodle Kugel RecipeSam Stowell / Getty Images Mena kua peke koe ki te roopu raupatu , ka koropiko koe ki tenei Zoodle Kugel Recipe , ka whakamahi i te whakamaharaha o te zucchini "noodles." He kaihoko kai a Eastern Eastern Barbara Rolek te whakamahinga o te recipe ki te rēmana me te otaota hou, a ka whakaatuhia ano e ia etahi o nga kaitautoko o te horopaki matatini ki te hiahia koe ki te hanga i te tunu-kore-kore me te kosher mo te Pakeha.
Tuhinga o mua
Yerushalmi Kugel Recipe (Pareve)Yerushalmi Kugel. Miri Rotkovitz I hangaia ki te huka caramelised me nga korohu i pania ki te pepa pango, i kawea mai tenei tohutao ki te pa o Hiruharama e nga tangata manene Hurai o Eastern Europe Hasidic i te rautau tekau ma waru, no reira te ingoa Kugel Yerushalmi . Ko te hanga i te caramel e taea te tinihanga, engari ko te utu he kirikiri reka tino ataahua kei a Iharaira i tenei ra.
Tuhinga o mua
Potato Kurot (Parve)Karen / Flickr / CC BY 2.0 Ko tenei maimoatanga Classic Potato Kugel ko te ahua tino rongonui a Giora Shimoni o te Haapata me te hararei hararei. Ko te ahuareka o roto, o te ahuareka o waho, kei te hanga i te rihi taha pai mo te heihei maoa ranei.
Tuhinga o mua
Broccoli KugelBroccoli Kugel. Miri Rotkovitz He meawari tenei ki te koroka ki te kokiri me te kai ki nga mea e taea ana e koe. Ma te whakamahi i te broccoli maroke ka whakaiti i te mahi mahi; nga hua me te mayonnaise e tuku ana i te tuhinga maeneene ki te riki me te rihi whakangungu-karika.
Tuhinga o mua
Koina Noodle KugelMena kaore he hua o te hua manu, ka mahi pai te whara ki tenei karo koreina-koreina. © Miri Rotkovitz Ko te kowaihi kaiwaii korepi a Giora Shimoni Noodle Kugel e hanga ana i tetahi rihi pai mo te hapati, te ratonga hararei ranei. Ko te tipu hou me te rota o te riki ka taapiri i te kainga, ka pai te rongo ki tenei kugel; nga ngawari o te ahua he pai te awhina ki nga momo whakauru katoa. Te hanga i te kai miraka? Tāpirihia te tiihi, te tīhi koati, te tiihi pakeke ranei ki te ranu noodle i mua i te tunu.
Tuhinga o mua
Vegan Sweet Potato Apple Kugel Recipe (Pareve, Passover)Apple Apple Kuporo Sweet Potato. Ko tenei kirika mate- kiri-kore te hua-kore, te miraka-kore, a kaore he haukati-kore. Ko te kosher-for-Passover hoki. Kei te whakaatu i te rīwai reka, te aporo, me te karepe, me nga tihi kapi ki te hiahia koe.