He Maamaha Nui me te Atarekareka Poto Panui Spanish mo nga Marama Tae
A, no te makariri o nga marama, he maha o matou e pai ana ki te pai, ki te ngakau, ki te rakau-ki-te-wheua. Engari ko te wa iti kaore e taea e koe te ahuareka ake i nga rihi-a-raina. Ahakoa he tino pai tenei mahinga Spanish i nga wa katoa o te tau, he tino pai i muri i nga hararei!
Kei konei ko te ahuareka o te Spanish, ko nga pepa whero he mea koha ki te tuna, he mea maamaa, he rama marama te huarahi tino pai hei timata i te kai. Ko te akoranga tuatahi, ko te eggplant grilled i roto i te tomato vinaigrette, he rite marama me te reka. Ka haere te kai ki te kai reka, ki te tihi heihei Spanish, he heihei mo Rioja me te karika me nga pepa. Ko nga rīwai he rihi taha he kōwhiringa - ka taea e koe te whakakapi i te huamata ki te hiahia koe. He tika ano (engari ka tino taunakitia) ko te taonga o Tarta de Santiago me nga hua mo te kai reka.
Ka taea te hanga i te tahua katoa i mua o te wa, engari mo nga rīwai paraihe, ka tino pai te mahi i muri i te wahanga.
01 o 05
Tapa: Te Whero Whero Nga Toa (Pimientos Rellenos de Atún)Getty Images / Philippe Desnerck He marama, he ngawari, he reka ano tenei tapahi - kaore he tunu e hiahiatia ana! He mea rite noa ki te whakatuwhera i te putea pepa, te tuna me te tarai i te aniana matomato me nga oriwa. Noa'tu o to outou arata'iraa maa, e nehenehe ta outou e rave i teie maa. Koinei tetahi o nga tapas Spanish tawhito e tino pai ana i tetahi wa o te tau ka hiahia koe kia marama te marama ki te kai.
02 o 05
Te tuatahi o te akoranga: Eggplant kua horoia i Tomato Vinaigrette (Berenjena con Vinagreta)Amara Eggplant Kua Ahia !. D.Schmidt mo About.com Ahakoa ka whakamahia tenei rihi hei tapa, ka taea ano e ia te whakakapi i tetahi huamata matomato paku i tetahi ra o te tau. Ahakoa ko nga tangata e whakaaro ana kaore ratou i pai ki te tipu, ki te tomato ranei, ka tipu ki tenei rihi! Ko te tunu kai anake i konei ko te tunu i nga poro o te eggplant i raro i te korara. Ko te toenga ka pupuhi i etahi tōmato, kāriki, aniana matomato, me te karika, ka whakaranuhia te waina . Whakaritea i mua me te tuku ki te waitohu i mua i te mahi.
Tuhinga o mua
Mahinga Tumuaki: Koikoi Rioja-Kāhua (Pollo a la Riojana)Pollo a la Riojana - Whero Rioja-Style (c) 2007 L. Sierra Tiwhikete ki About.com. Ko te rohe raki o Spain ko La Rioja te tino mohiotia mo tana hua o te waina pai rawa, engari he reka ano te kai o tenei rohe. He makariri nga toa i La Rioja, no reira ka mohio ratou he aha nga kai ka whakamahana ia koe. Ko te heihei i tunua ki te waina maoa me te karanu ki te karika, nga pepa whero, me te chorizo Spanish e hanga ana i te kounga hotoke reka. Mahi ki nga paraiwi me te nui o te taro hei whakaeke i te ranu.
04 o te 05
Te Rahi Rawa: Te Kanihi Parani (Patatas Fritas)Nga Pupuhi Pounamu Awhearea. Diana Rattray Ko nga tunu paraihe ko te tangata he painga rongonui i nga rohe katoa o Panana. Ka tukuna ki a raatau mo nga mahinga matua katoa, he reka ano hoki, mehemea ka tunua i te hinu oriwa . Kaore rawa he mahinga hei hanga i enei rīwai, kaore hoki he paraihe motuhake e hiahiatia ana. Whakamahia he pupuhi nui, hohonu hohonu, kia mau tonu te kanohi kia kaua e tahu i te hinu.
Tuhinga o mua
Dessert: Tipana Ahiana (Tarta de Santiago)Pounamu Amona Pounamu. Westend61 - Getty Images Kei te ingoa tenei keke almond reka ki te honore o Santiago (St. James), te kaiwhiwhi rangatira o Spain. Kei te hangaia me te nui o te aramona, te huka me te paraoa. Ko tetahi waa iti o tenei keke reka me te kapu espresso he huarahi pai ki te whakamutu i tetahi kai hakari Spanish.