Za'atar Croutons: Ko te ara reka ki runga ake i nga Rangahau o te Tai Rāuru o te Rawhiti

Ko te nuinga o nga kaimati ki te waituhi (te whakamaori: te nuinga o nga tangata) e whakaae ana kia pai nga mea katoa. Kaore pea ka pa ki tetahi huamata, ki te peihana ranei o te hupa e kore e whai hua mai i nga kongakonga o te paraoa me te kai. Ka taea e koe te hoko i nga croutons kua oti te hanga i roto i te toa hokohoko, engari he pai ake te ahua o te whare me te tino ngawari ki te hanga. A, mehemea he pai nga poraka paraoa, ka pai ake te pai o te tipu ki te kai. Ko taua huihuinga o te thyme, maroke, oregano, purapura sameame me te tote e hanga ana i nga mea tino rongonui o te waahi o te Tai Rāwhiti, e whakanui ana i te kaha o te reka ki nga kai reka katoa.

Tapahia nga pihanga e rua o to konga tapahi matotoru ki roto ki te 1 "poraka, te whakaoho i te 1/2 tīpune o te tunanata ki te 2 punetēpu o te hinu oriwa, te tohatoha i nga poraka paraoa i roto i te hinu, waiho i runga i te pepa tunu me te punga -hehe he 400 tohu tohu mo te 10 meneti. Ka oti, ka makahia ki tetahi o nga tohutohu tohutohu i raro nei mo te rekareka atu!