Ko nga Roa Pai a te Tonga

Mai i te hukareti me te maka ki te miraka rino ki te heihei paraihe parai me te tōmato matomato paraihe, ka makona o ratau wairua i enei karaipi tonga.

• 01 o te 09

  Te Pei Toi Poutini I Te Tonga

  Ko nga tohutao heihei mo te tonga o te tihi o te tonga ko te maoa heihei i te paraoa me te paraihe paraihe, engari ko tenei momo rereke ka whakamahi i te pati hinu pata mo te kapi. He tino wera tenei heihei mo te pata pata , engari kei te hangaia he mahinga pikiniki ataahua ki te makariri.

• 02 o 09

  Ngā Pihikete Paipai

  Ko te mea ngaro ki enei pihikete marama-rite-rangi te whakamahi i te rewena, me te whakakoi i te paraoa pokepoke i mua i te hurihia atu me te tunu. No te mea me kaha ki te paraoa i te paraoa pokepoke, ka taea te hanga i mua, ka tunu i mua i te mahi.

• Tuhinga o mua

  Te paraihe paraihe

  Ko enei tireti reka he puna pai ki te tonga mo te take pai. He nui te mahi mo te hiahia, te taha ranei ki nga riu kua pakaru, ki nga taakapa ranei. Kaore e kitea e koe he mimiti matomato ki te taonga nui, me haere koe ki te maakete o te kaiamu whenua ki te kimi i etahi ka tipu ranei i to ake ake-pai te kaha.

• 04 o te 09

  Kohia te heihei me te White White

  Kei te mahihia te huka heihei-heihei me te peariki ma te kiri maama me te kapi nui atu i te ahua o tana kaitautoko, te taaka-parai-whenua. Mahi ki nga pihikete.

• Tuhinga o mua

  Pupuhi Potato Steak Fries

  He maamaa, he reka, he pai te tipu ki te reka o tetahi o nga kai o te taiao. Mai i enei mahi i roto i te oumu wera, kaore he nui o te hinu hei "parai." He pai nga tipu rīwai reka ki te kaihokohoko, nga pungarehu, me te nuinga o nga mea ka mahi koe me nga tunu auau. E ahuareka ana ahau ki taku tiihi, na reira ka pai ahau ki te tipu cayenne, engari ka taea e koe te whakapai ake i tenei tohutao ki to taumata ake o te wera. Ka rite ki nga tunu French, he mea nui te tote

• 06 o 09

  Hauati me te Hamar Jambalaya

  Mai i te New Orleans 'Quarter French rongonui, ko tenei Creole te tino uri o te paella Spanish. Te whakaatu i nga kai o te takiwa, me te horopaki hauora o te winiweti French, kua kaha a Jambalaya mo te rau tau. Koinei te maimoatanga o te Jambalaya ahuareka he mea ngawari ki te hanga, ki te whakapaipai ataahua, he pai hoki mo te whakangahau.

• 07 o te 09

  Te tipu me te Pahikete Gumbo

  He maha nga ahuatanga o te kohua o te gumbo no te mea he kai maoa nga kaihanga, a ko tenei anake te tango i te rihi rongonui. Engari he mea kotahi nga mea pai katoa o nga kohungahunga e whai kiko ana he roux - he paraoa o te paraoa me te hinu i tunua tae noa ki te tae parauri. Ko te nui o te taonga, ko te reka o te kiri e whakapikihia ana ki te hupa / hupa e wehe ana i te waa.
  Tirohia nga tohutohu taahiraa me nga whakaahua mo tenei tunu gumbo.

• 08 o te 09

  Classic Cast-Iron Cornbread

  Ko tenei tohutao karepe he nui atu i te taha ngawari me te ngawari kaore i te tuhinga maroke me te puhoi e maha ana nga tohutao tuku iho. He tino ngawari tenei ki te hanga i te tunu tunupara e mahi tonu ana i nga arotake mahi.

• 09 o te 09

  Kentucky Bourbon Peroti Tōtika Pei

  Kei te whakamahia tenei peera i te Kentucky Derby. He rite tonu ki te putanga rongonui o te Melrose Inn, i whakamahia nei i te whakataetae mo te 50 tau.